羊肉要怎么做菜好吃呢？

翅膀。。

{:12_499:}

cjb16306

葱爆羊肉，口水

suisuo1985

烤的还不好吃啊？ 是不是方法没做对?
是羊的什么部位？

blandiass

做之前腌一下就有味道啦

夜之喻

洋葱孜然羊肉片,超赞!
不好吃的话你给我,我都吃了

baby_rain

红烧的方法 加点辣椒 做成羊肉煲~~

RITA1118

羊肉要腌制
还要爆炒

锋火轮

羊肉切块 过水     然后来多点姜蒜 爆炒 下羊肉再炒  炒到羊肉一 点焦味   下老酒       在加水 小火炖 味道你 可以下沙茶或者蚝油看自己的 口味啦     可以 加点八角是 去羊薪味

maomimi113737

冬天做 红焖羊肉

夏天 开着空调吃涮羊肉

salutvivi

手抓羊肉饭plov.

翅膀。。

呵呵  谢谢各位哈  但羊肉本身很大的那种味道  我怎么做都不好吃  我以决定放弃

l-w-y-j

我前几天做了羊肉，还不错，也算简单，就是时间稍稍长点。
1. 把羊肉放进开水里煮，撇去泡沫。
2. 加入大葱，生姜，花椒，大蒜，八角和盐，小火炖上两三个小时就好了。

菜谱说吃的时候要配佐料，就是香油什么的，我不喜欢，就直接把羊肉拿出来，洒上孜然粉，放到烤箱烤一下，很好吃!

bobo69000

呵呵  谢谢各位哈  但羊肉本身很大的那种味道  我怎么做都不好吃  我以决定放弃
翅膀。。 发表于 14/8/2009 13:56

放点料酒和姜可以除味
不过一点羊肉味道都没有的话，感觉不知道吃的是什么，我还是喜欢有一点膻味的