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请教广东人 如何煮粥

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新浪微博达人勋

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2009-7-24 08:52:36

新浪微博达人勋

提前泡米,滴几滴油,大火烧开慢火熬!
最快的是剩饭加水煮粥
2009-7-25 14:17:08

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新浪微博达人勋

生滚鱼片粥
2009-7-25 18:02:50

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新浪微博达人勋

同问,同问

他们的粥很好吃
2009-7-26 09:30:43

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新浪微博达人勋

等待   我也想问  需要那个陶瓷锅嘛?
2009-7-26 10:36:10

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新浪微博达人勋

砂锅煮粥应该会好吧 没试过 不过一般的锅就行了吧
我喜欢吃菜粥 煮米的同时放一些自己爱吃的青菜 再放一些调味料 比如盐和味精 熟了就能吃了 简单方便 呵呵
2009-7-26 13:07:03

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新浪微博达人勋

洗点米,把水倒掉,加2-3滴油,一点点盐,搅拌,放2小时左右。高压锅连续 煮2次。反正我是这么煮的,不知道其他人怎么煮。
2009-7-26 16:54:25

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新浪微博达人勋

用长米还是圆米呢
2009-7-26 19:31:47

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新浪微博达人勋

我觉得用圆米比较好。
煮一锅好粥,看似简单,实际很考功夫。
要不停的搅动,慢火细熬
2009-7-26 20:54:18

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