老陕厨房

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炒菜加在这楼！
2种鱼: 清蒸鳕鱼      
   

红烧非洲鲫鱼
   
   
肉末豆角                                                                        
   
         
                                             蚂蚁上树        
   

香菇豆腐
   


五香牛肉

土豆烧鸡块                                                                              
   
不知道叫什么，取名炒三丁吧
                                                                          
                                                                                                      
            
         
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煎饼做法
材料：用普通45号面就行，油，平底锅
做法：1. 做面糊。在一个大盆里加些水，开始倒入面粉，边倒边搅拌，放点盐，如果有芝麻就更好了，直到形成一定粘度的面糊，不要太粘就好。
2. 将平底锅多擦点油（注意不是倒油），烧热，将少许面糊倒入，不要太多，盖住锅底就行,让锅中的面糊厚度均匀。
3. 大概过2分钟，等面糊成饼，将饼翻过来，继续煎另一面，同样时间后一张煎饼就可以出锅了。

dumimi

等凉皮调好的照片呀。。。

GDTYY

让人流口水的凉皮啊......

coco.miyu

irenegu529

看起来像CREPE

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4# dumimi

下一次做的时候会拍制作过程。

guiness

7# irenegu529

其实煎饼就是crepe，只不过我们卷菜吃，法国人抹nutella，栗子酱。

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又加鱼了，大家支持一下吧{:13_522:}

sunshineshiny

看着好好吃

guiness

1楼全是我爱的。

请教lz，煎饼的做法，我做的很容易干掉。
szzdwwa 发表于 2009-7-19 22:22

你说得容易干掉是容易糊吗？我好像没遇到这样的问题，做的时候火不要太大就好！

guiness

看着好好吃
sunshineshiny 发表于 2009-7-20 01:40

谢谢夸奖！

guiness

又加新菜了！