怎么觉得caprice的奶酪是苦的呀。。。

hy-chocolatier

ricotta 不錯可以嘗嘗看 意大利的奶酪 配果醬吃吧

libei512

试 试 方 盒 装 的 SAINT MORET 或 者 COMTE ,周 围 中 国 朋 友 一 般 都 能 接 受 这 二 种 口 味 的 奶 酪

l-w-y-j

caprice 有，caprice des anges和caprice des dieux

我比较喜欢第一种

superapple

mozzarella




PIZZA里能拉丝的那个
就是它了……

voila82

L'Ortolan，试试这个，很容易上口，很好吃的。

动感火锅

la vache qui rit!!!
lydhxjt 发表于 2009-8-17 13:21

英雄所见略同 我也喜欢吃他家奶酪

嫣云朵朵

lzmm去买那种一个小袋子可以挑6个的小的，好像1块8欧元，再买半根长棍（可以买一半的，好多白人都这么买，买贵点样子好看滴，不要买最便宜那种），然后试试看。

记得挑 bleufort，comte，带小羊头的羊奶酪，还有brie。。都尝尝

girasole

mozzarella

http://www.cancelloedarnonenews.com/wp-content/uploads/2008/07/mozzarella.jpg


PIZZA里能拉丝的那个
就是它了……
superapple 发表于 2009-8-17 16:11

这个不是做PIZZA的那种MOZZARELLA。这个是MOZZARELLA  BUFFALO，水牛奶的MOZZARELLA。一般都是切片，跟番茄和新鲜的BASILICO搭配做沙拉的。

lianlian

这个不是做PIZZA的那种MOZZARELLA。这个是MOZZARELLA  BUFFALO，水牛奶的MOZZARELLA。一般都是切片，跟番茄和新鲜的BASILICO搭配做沙拉的。
girasole 发表于 2009-8-19 04:00

正解

sanwerz

chausse aux moines
不记得是不是这么拼的了
淡黄*色纸包的
硬硬的  要削皮吃的奶酪
好吃

babybel   红色所料纸包的  有大中小装
小的是像糖一样的  n个装在一个网袋袋里面
味道很淡  据说是给小朋友吃的
我觉得也好吃

另外  我也很喜欢caprice des dieux呢

flyingtuntun

我也很喜欢 caprice des anges，

一个早上一不小心就吃完一盒了，担心吃奶酪会不会容易发胖啊

超级小糯米

大家说的comte是那种啊，ms超市里好几个都叫comte的

琼琼兔猪

这个不是做PIZZA的那种MOZZARELLA。这个是MOZZARELLA  BUFFALO，水牛奶的MOZZARELLA。一般都是切片，跟番茄和新鲜的BASILICO搭配做沙拉的。
girasole 发表于 2009-8-19 04:00

完全没味道啊没味道。。。我真不喜欢吃这个。同学超爱吃。。她爸妈自己种番茄。成熟了就让她带了做salade。。。T.T..我不爱吃不爱吃。