在法餐馆吃牛排时点什么汁好？

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sauce au poivre (vert), champignon, ogion et bourguignonne

chloeyangwu

sauce 3 poivres

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5 poivres, 五香

laetitia518

2# 0 0 7 哈哈哈，原来就是这样直译啊~~谢谢哦！

laetitia518

3# chloeyangwu

真的有这种汁吗？

法♂牛牛

最后2个翻译错误 应该是 SAUCE Echalotte(你所谓的洋葱是小洋葱 大洋葱做汁不要吃) ,sauce vin rouge.(因为这种汁不是地区特产 所以不能用地区命名)

multifruit

我喜欢 sauce béarnaise

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最后2个翻译错误 应该是 SAUCE Echalotte(你所谓的洋葱是小洋葱 大洋葱做汁不要吃) ,sauce vin rouge.(因为这种汁不是地区特产 所以不能用地区命名)
法♂牛牛 发表于 2009-6-17 10:22

mais oui mais non.

La sauce aux oignons est excellente pour la viande rouge ou blanche, même si elle est moins connue que la sauce échalotte (because un peu/beaucoup plus forte), tout comme la sauce bourguignonne en est autant en viande de boeuf que la sauce au vin rouge pour le coq.


http://mapetitecuisine.free.fr/recettes/sauces/sauceauxoignons.htm

三点着地

sauce aux 3 poivres, sauce bleu