在法国这边有什么比较方便的可以在家做的西餐?

孑孓

意大利面，煮
买酱，
混
吃

帆帆klose

LS的确实是相当简单。。。

孑孓

再来个麻烦的
意大利面，煮
各种丁，肉丁，洋葱丁，其他你喜欢的各种丁
炒
吃

zcerbao

超市牛排
平底锅煎

fille0202

能具体说说超市买的哪种牛排好吃吗?最好有法语,谢谢!

萨哈擦擦

确切说 很讨厌吃意大利面，，我在家吃的西餐 也就是 去买比较好的牛排 煎一下  买来的胡椒汁的料 加水上锅 煮一下 交上去，，然后煮几个西兰花跟一下小红萝卜做个点缀

fille0202

确切说 很讨厌吃意大利面，，我在家吃的西餐 也就是 去买比较好的牛排 煎一下  买来的胡椒汁的料 加水上锅 煮一下 交上去，，然后煮几个西兰花跟一下小红萝卜做个点缀 ...
萨哈擦擦 发表于 2009-5-28 18:58

能说说具体哪一种牛排吗?

MiumiuEstelle

买牛排肉，买黑胡椒汁
平底锅煎肉，微波炉热汁
最后肉出锅，淋上汁，就可以吃了。我不会做饭，但是这个实在是简单的可以，所以我每天吃吃得想吐。。。

dino531

买哪种牛排啊?给下法语谢谢!

lsjg

牛肉用黄油煎了放盘子里， 煎肉的锅不洗留下汁，直接加黑胡椒粉与鲜奶油(crème fraiche), 一点水， 小火煮开，浇在牛排上。
另一种汁 : 加切城细片的 échalotte，加点面粉炒一下，再加点红酒，煮开，浇在牛排上。

牛肉用
faux-filet
onglet
或马肉, 鸵鸟肉(pavé d'autruche) 或鹿肉(pavé de biche)
本人偏爱鹿肉, 超嫩。

kingemperor

牛排最简单