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楼主: pingzhang

BORDEAUX 波尔多的中餐馆

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昨天去吃的,点啦5个菜。空心菜  佛手 水煮肉 棒棒鸡 烧茄子。味道就是好,至于菜量的问题,我想大家来法国已经知道的,基本上菜量就是这样子,不能和国内比,我在法餐做过很多年也在日餐做过很多年,菜的分量对清香来说已经够分量拉。我不说我是不是托。我只是实话实说,问我是谁,我是老康。况且他家服务特别好,大师傅的手艺我想各位都领教拉。
2009-7-15 12:43:17

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托儿真多 还是现老板会做生意 呵呵

味儿还好 量少了点儿 再实惠点儿会常常去捧场 现在 偶们还是金山吧
vincyjin 发表于 2009-7-13 00:18


同意。

个人觉得金山的菜味道和份量都好些,不过它家关门到8月初。
2009-7-15 12:56:12

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昨天去吃的,点啦5个菜。空心菜  佛手 水煮肉 棒棒鸡 烧茄子。味道就是好,至于菜量的问题,我想大家来法国已经知道的,基本上菜量就是这样子,不能和国内比,我在法餐做过很多年也在日餐做过很多年,菜的分量对清香 ...
ksy 发表于 2009-7-15 13:43


5个菜几个人吃呀?
2009-7-15 14:18:40

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63# bb2www
两个人吃,当然不是同时点的,空心菜还有佛手是新菜,主要尝尝味道,不错的说。还有他家的炸酱面好好好。
2009-7-15 15:42:37

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看来菜量确实很小
2009-7-15 15:51:23

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也刚去吃过,感觉味太重,喝了很多水,还是不解咸,喝了一个晚上的水。总体上还可以。
2009-7-15 22:39:11

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这个帖子好红啊,我已经把他们家当自己的餐厅了哈哈,就是家常的感觉,很好,还是来顶一下,因为就要回国了呵呵 。。。
2009-7-15 22:53:59

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也刚去吃过,感觉味太重,喝了很多水,还是不解咸,喝了一个晚上的水。总体上还可以。
dan13 发表于 2009-7-15 23:39


清香我吃过, 水煮鱼里面的鱼淡到几乎没咸味(豆芽菜有), 还要12欧.  以前在巴黎的福来居常吃12欧的口口香辣鱼, 味道和份量都好的多.


没有金山好.
2009-7-16 06:48:32

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可能本人是北方人的关系,不喜欢吃全是甜味的菜,豆腐我绝不吃甜的,所以很喜欢吃清香家豆腐。
此豆腐乃吃的豆腐也。
2009-7-16 11:35:55

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可能本人是北方人的关系,不喜欢吃全是甜味的菜,豆腐我绝不吃甜的,所以很喜欢吃清香家豆腐。
此豆腐乃吃的豆腐也。
春意盎然 发表于 2009-7-16 12:35

我也是不喜欢吃甜味的菜,金山豆腐是比较甜啦,但是金山豆腐还是做得非常不错的,只是我更喜欢没有甜味,豆瓣酱拌的菜,所以吃清香比较多。。。
2009-7-16 14:17:10

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清香我吃过, 水煮鱼里面的鱼淡到几乎没咸味(豆芽菜有), 还要12欧.  以前在巴黎的福来居常吃12欧的口口香辣鱼, 味道和份量都好的多.


没有金山好. ...
七月叶子 发表于 2009-7-16 07:48

福源僼,福来居,这个一定要顶的,在法国应该没有对手了,我喜欢吃福源僼的香辣口味蟹,味道很棒。。。下个星期就去巴黎吃了。都是玉楼东的(湖南的百年名店)厨师,老板娘还给湖南人打85折,去巴黎的话,一定不要错过这家餐馆。
2009-7-16 14:22:24

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一堆捧臭脚的,这样的店好不到哪去,
2009-7-16 23:20:15

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金山确实不错,价钱也合理,不过现在好像只开中午。
2009-7-19 10:42:53

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福源僼,福来居,这个一定要顶的,在法国应该没有对手了,我喜欢吃福源僼的香辣口味蟹,味道很棒。。。下个星期就去巴黎吃了。都是玉楼东的(湖南的百年名店)厨师,老板娘还给湖南人打85折,去巴黎的话,一定不要 ...
yishamosan 发表于 2009-7-16 15:22


福源丰这家无论从味道还是服务上都是没得挑,辣得够味。
2009-7-19 23:34:45

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俺现在在巴黎,昨天吃了福来居,明天就去福源丰...
2009-7-20 00:46:27

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