继续穷聊，顺带上菜。P399~葵花干锅香辣虾

visaparis

那就别爬了，爬完了闹心。
JM呢，快点出来说做法亚~

Jmanu

这是什么鱼啊，买回来再怎么处理呢，看上去不错。
蓝月 发表于 2009-6-22 16:11

也不知道是个什么鱼,现成的,买回来装盘子就可以.

Jmanu

根据葵花的经验和教导,参照法餐书做的,只是里面我多家了蟹肉和虾仁,还有里面的鱼肉在牛奶里煮的过程中我多加了一点生姜.
因为没有土豆泥花的模具,我就用餐叉化了波浪形,果然烤出来后视觉效果不怎么地.
这菜名是PARMENTIER DU PECHEUR
我翻译不出中文,法语能人给冠个名吧........

蓝月

也不知道是个什么鱼,现成的,买回来装盘子就可以.
Jmanu 发表于 2009-6-22 16:27

直接装盘啊，那太方便了。

Jmanu

SABLES AUX FRAISES
这也是照甜点书做的.
这个甜点非常简单,就是买一公斤的草莓,然后大部分用来榨汁,汁里一定要加糖,糖的多少你根据自己口味.
然后最重要是烤那个点心,我加了太多的牛油和乳酪,对我们中国人来说就太腻了.
我下次就根据自己口味放一点牛奶就好了.

Jmanu

老故事水太快，偶发这里了蓝月
这两个包子，还有个皮带帮偶看下，多谢撒
pangqiu123 发表于 2009-6-22 15:36

都很不错,不过白色的包真的好难保养,如果两个包价格差不多,我觉得还是黑色的毕竟实惠.
而且,夏天的衣服颜色都很清爽,我反而觉得适合背一些深沉颜色的包.

Jmanu

做法下次你要来我家,我亲自口授给你..........

话说回来,你和蓝月两个大肚婆现在怎么样了?

蓝月

Jmanu你的手艺真是太棒了。

我快生了呢，36周了。

Jmanu

是呀,蓝月都快生了,时间怎么这么快呢?
是不是名字也都取好了?

蓝月

是呀,蓝月都快生了,时间怎么这么快呢?
是不是名字也都取好了?
Jmanu 发表于 2009-6-22 16:52

就是啊，怎么这么快呢，上次10月26去你家的时候还不知道怀孕了呢，现在都快生了。
名字起好了，一个叫kelly,一个叫ilys,你给说说哪个放第一个，小胖要kelly,我LG要ilys,头痛。

Jmanu

是碟子太小，还是鱼太大

是什么鱼？
jarita 发表于 2009-6-22 14:49

鱼太大,盘子是50公分的直径,鱼是DORADE,黄鱼好象这么大的比较少,我只买到过一回,再后来一直都是那种小黄鱼.

Jmanu

就是啊，怎么这么快呢，上次10月26去你家的时候还不知道怀孕了呢，现在都快生了。
名字起好了，一个叫kelly,一个叫ilys,你给说说哪个放第一个，小胖要kelly,我LG要ilys,头痛。 ...
蓝月 发表于 2009-6-22 16:54

我也同意小胖的选择哦,很有公主气息.

visaparis

做法下次你要来我家,我亲自口授给你..........

话说回来,你和蓝月两个大肚婆现在怎么样了?
Jmanu 发表于 2009-6-22 16:46

嘿嘿，我一直在念叨你呢~~~~
好几次想给你打电话问问上次的病怎么样了，
也是怕打扰你   就一直耽搁着

这不你也活蹦乱跳的出来了
看来啥事木有了
还研究出这么多好吃的来
下次见你一定要你做给我尝尝阿{:12_500:}

蓝月

我也同意小胖的选择哦,很有公主气息.
Jmanu 发表于 2009-6-22 17:00

我再继续考虑考虑。

蛇蝎女人

还有，爸妈把婚纱带来了，我瘦得太快，婚纱大了。。
大米mm 发表于 2009-6-22 14:00

瘦的是哪个部位？