中超買的生牛百葉要煮多久才爛啊？

帆帆klose

最好先洗一下~

之后放在锅里面 用水没过百叶~ 可以放一些醋

至少煮2到3小时~  不过要记得偶尔看一下  以防底下烧糊。。。

thales

45分钟吧，高压锅的话。盐和醋随心情。超过1小时还不烂，那你可以考虑下次买别的地方的，或者法国超市里面也有卖生的，或者熟的

麦子^-^

牛百葉拿来涮火锅好吃!

吃之前还是最好先洗洗

PESTE

哇，看來要煮很久呀
謝謝各位了

flyanniewei

呃~~~~一直搞不懂,
这个是要煮很久才烂,还是要烫一下就吃呢?
话说上次我买了一次,煮了一会之后,拿辣椒抱爆炒,结果很不烂....不好吃.
看ls的各位说的,好像要煮很久才烂.....
可是为什么吃火锅的时候说煮时间长了就硬了,要不动了.难道不是一个东西?

好子在

吃火锅的时候是涮一下就可以吃了，像涮牛肉羊肉一样，涮后脆脆的，时间涮长了就老了。但是要吃很烂的那种就是卤着吃，跟卤肉的时间差不多咯

亚丫头儿

买的牛百叶，上面撕下来，可以烫火锅，或者用水烫一下可以凉拌，撕剩下的厚的部分，用来煮着吃，要煮很久的！上面的百叶，烫时间长了就硬了不能吃，水沸了烫一下就吃，是脆的很好吃！

三点着地

生的我要煮2个小时呢，放些花椒和姜片比较好

司我琪

上次买了之后  煮了一晚上都不好  当天就没吃  第二天的时候有继续  晚上就吃了  没吃完  又继续  结果越来越好吃