为什么蛋糕会烤焦！！！

baobaoqueene

你试试170度,盖上层锡纸烤,如果别的都没有问题的话~

nyx

是你的烤盘放的位置放得太高，离上面的火太近了？
或者试试先只用下面的火烤，烤到最后5到10分钟的时候再改成上下火

brittanyguo

没有烤过啊

╭(╯^╰)╮

2# baobaoqueene

170°大概考多久呢 还是35分钟左右还是要烤久点？~  

不过盖上锡纸应该是个好办法 O(∩_∩)O谢谢啦~

╭(╯^╰)╮

3# nyx

我那个烤箱是房东的 是上下都有加热的那个烙铁 但是托盘位子好像只能固定在中间 那样我放一个moule上去 肯定是离上面的烙铁近 而且那个烤箱只有调节时间和温度两个开关 不分上下火   所以我估计可能就是上面离火太近了 没办法了 只能拿锡纸盖住 但愿能有效果……

还是谢谢啦~~~

baobaoqueene

2# baobaoqueene  

170°大概考多久呢 还是35分钟左右还是要烤久点？~  

不过盖上锡纸应该是个好办法 O(∩_∩)O谢谢啦~
╭(╯^╰)╮ 发表于 2009-4-27 23:58

到底多久要看你烤什么蛋糕了
你可以先烤30分钟,然后拿出来看看,
用牙签扎一下,如果还有点液体的话
就再烤一会
烤蛋糕没有固定死的时间呢~

Music.M

盖锡纸，好办法，又学到一招！