【110楼】春天来了，夏天还会远吗？

瘋勒 ī待續

没试过包的好的一次~

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极丑无比！！！饺子！！》我的痛~

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不能还能吃好i！

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吗马马虎虎。。。。就算了~》》！

justine1988

都会。~~

瘋勒 ī待續

再接再厉~~》~》做个饺子！！》

justine1988

和面，拌馅，擀皮，包~煮~~全套~

瘋勒 ī待續

都会。~~
justine1988 发表于 2009-5-5 18:50

哇。。全能儿童~~

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和面，拌馅，擀皮，包~煮~~全套~
justine1988 发表于 2009-5-5 18:51

为什么我和的面。。很软很软的说~////

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包的时候还老缺口。。。

瘋勒 ī待續

然后就是煮了就看一片一片滴皮儿。。飘啊飘过来~。

justine1988

你水加多了。。

和面的时候可以略偏硬一点
然后醒面半小时
面就刚刚好了

justine1988

你裂缝应该是应该你用的是高精面粉
碱度大
弹性大
而且一般不容易擀


杆好的皮子时不时会自己缩小？

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你水加多了。。

和面的时候可以略偏硬一点
然后醒面半小时
面就刚刚好了
justine1988 发表于 2009-5-5 18:53

厄。。一定要半小时吗？？？

瘋勒 ī待續

我等了10分钟。。的不可以吗