周末去了俏江南

Ｘ

量很少 尤其是以个好像叫口水鸡的   然后我去的那次老板很极力的推荐水煮活鱼 28一份 端上来的时候竟然当着我的面把花椒全部捞走 鱼不好吃 还不如麻辣烫的水煮鱼片好吃 也不知道是不是活鱼  然后 有个好像叫干锅肥肠 ...
cyf2288 发表于 2009-4-13 02:33

这是为了避免你自己吃的时候还要自己拨开花椒
人家这么做是服务你啊

干锅肥肠烧太久了，火候不好了，人家也是帮忙关火
这个，你也太计较了吧

味道怎么样，见仁见智，每个人口味不同，
但是你这么反着说人家的服务，有点不通情理吧。

revepekin

觉得lz有偏见呀 他家的水煮鱼应该算是最正宗的了 虽说贵了点儿

yoyo_paris

我觉得服务还好啊，老板挺热情的
毛血旺好吃！！！下次还回去吃毛血旺

miss.coco

量很少 尤其是以个好像叫口水鸡的   然后我去的那次老板很极力的推荐水煮活鱼 28一份 端上来的时候竟然当着我的面把花椒全部捞走 鱼不好吃 还不如麻辣烫的水煮鱼片好吃 也不知道是不是活鱼  然后 有个好像叫干锅肥肠 ...
cyf2288 发表于 2009-4-13 02:33

把花椒撈走是為了讓你吃著方便吧  國內沸騰魚鄉也是這樣的  找錢的問題會不會你想多了 也許人家沒有別的零錢呢

cyf2288

这里的托 可真多呀 呵呵

cyf2288

19# miss.coco

也许吧  反正我还真是第一次收到十个左右的大头当找零的  真的第一次

cyf2288

这是为了避免你自己吃的时候还要自己拨开花椒
人家这么做是服务你啊

干锅肥肠烧太久了，火候不好了，人家也是帮忙关火
这个，你也太计较了吧

味道怎么样，见仁见智，每个人口味不同，
但是你这么反着说人家的服 ...
Ｘ 发表于 2009-4-16 18:06

是吗 我在沸腾鱼乡的 人家端上来的时候也没有花椒啊  应该是还没端上来之前就捞走了吧  如果干锅肥肠烧太久的话 那为什么里面的青椒还是半生半熟的呢?

吃饭

你凭什么说人家是托啊

巴黎的水煮鱼本来就是他家最好吃啊

国内的沸腾鱼乡,你真的吃过吗?
吃过你就该知道,人家就在边上帮你捞花椒辣椒呢
都能看见的

这里的托 可真多呀 呵呵
cyf2288 发表于 2009-4-21 17:06

cyf2288

你凭什么说人家是托啊

巴黎的水煮鱼本来就是他家最好吃啊

国内的沸腾鱼乡,你真的吃过吗?
吃过你就该知道,人家就在边上帮你捞花椒辣椒呢
都能看见的



...
吃饭 发表于 2009-4-22 11:14

当然 为什么没吃过呢 你的问题很可笑 我是中国来的 怎么会没吃过  就算是因为方便顾客的话 我觉得这些事情起码不应该在菜端上来的时候做  应该是在厨房就搞定的事情

revepekin

25# cyf2288

国内的俏江南也好 沸腾鱼也好 都是当着客人面把花椒捞出来的 这个应该没什么可争论的  如果lz喜欢吃花椒 你不让他捞就是了

cyf2288

大家都是老板的朋友吧  这么多人追着一个小事不停的说  我敢肯定我在国内吃的沸腾鱼乡是没有当着我的面捞走花椒的 而且最正宗的人家都是把花椒撵碎和辣椒粉葱蒜末堆在菜上然后直接浇热油的根本就不是整颗花椒仍进去的

sadi

去过几次 口味一般 人不怎么多的样子  有一圆桌上一群人 应该都是那的常客吧 旁边还有几小桌人 就听见老板和那一大桌人边吃边聊天 内容把我雷的外焦里嫩                                                PATRON: 听说绝代双椒不行了吧? 没人去吃哦   
A: 是啊 听人家去的人说的
接着全桌大笑  
倒   我们这还在吃呢 旁边几桌也听着呢  注意点影响呀   等我们全走了以后再说比较好啦  

cyf2288

28# IaminFrance

我是在杭州吃的