叮叮猪家的吃吃~~29楼上羊肉臊子面　１５楼上猪排面　１８楼上素炒豆腐

花散里 · 2006-9-22 15:20:31

我饿拉

真真_margot · 2006-9-22 18:17:49

叮叮要打PP。。最近那么懒

叮叮猪 · 2006-9-23 13:26:18

素烧豆腐

做过很多种豆腐,现在发现这种是最简单,味道最好的,当然,绝对是我的个人意见.
在热油中放如花椒,干辣椒少许,颜色稍变后捞出(我都不捞的),将切好的葱,姜,蒜放入锅里炒香,加如切好块的豆腐,掂炒,因为是嫩豆腐,也怕碎,所以别用炒勺.加糖,盐,生抽,继续掂炒.出锅前加鸡精,香油.OK了,淡淡麻辣中带些姜的清甜

(今天有点晕，装错盘了，油都要溢出来了～

: ）

叮叮猪 · 2006-9-23 13:28:46

虽然不知道什么时候能上菜，先占一层吧

叮叮猪 · 2006-9-23 13:29:14

再来一层．当年的精神已经没有了｀～

真真_margot · 2006-9-23 16:29:35

呵呵。。。偶都2月没下厨了

monique121 · 2006-9-23 20:51:51

喜欢你做的豆腐

叮叮猪 · 2006-9-23 21:27:03

Post by 真真_margot
呵呵。。。偶都2月没下厨了

真真也要加油啊

,我其实也是一样,不过为了不饿肚子,只好动动手了~

叮叮猪 · 2006-9-23 21:27:47

Post by monique121
喜欢你做的豆腐

谢谢

lucy1234 · 2006-9-24 02:07:44

好诱人的猪排面，楼主用的是哪种面。

lucy1234 · 2006-9-24 02:09:27

豆腐看起来好好吃呀

叮叮猪 · 2006-9-24 13:14:53

Post by lucy1234
好诱人的猪排面，楼主用的是哪种面。

偶用tagliatelles aux oeufs frais~呵呵,个人觉得这个面很方便,煮四分钟就OK~口感也不错~~

poolka · 2006-9-24 14:51:55

发誓不再空着肚子看这个版拉~

叮叮猪 · 2006-9-29 07:58:42

羊肉臊子面

味道是没的说啦~

就是偷懒没自己擀面条

,不然就

christophe · 2006-9-29 23:56:26

羊肉面好棒
特想吃素烧豆腐

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