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巧克力，这些散发着甜香的点心，凭什么被冠以“春药”的名称呢?研究人员发现：吃巧克力的女人，性欲及对性的满意度较高;性欲低下的女性吃了巧克力之后，也会变得多情起来。另外，巧克力能增加人的喜悦和幸福感。巧克力中的色胺酸，有助合成血清素—同样能带来狂喜的神经传导物质;另一个成分苯乙胺醇更有“巧克力迷幻药”的昵称，据说能刺激快乐中枢，使人达到性高潮。当巧克力成为高端美食里的爱情通行证时，你是否挖掘过巧克力和葡萄酒之间的关系?“爱神”莎士比亚曾经深深陶醉在红酒配巧克力的超常快乐中，与他有相同感受的人还有拿破仑、俄国女皇叶卡琳娜、英女皇伊丽莎白……在复古风中，红酒配黑巧已成为欧洲最in的派对时尚，原来除了巧克力，葡萄酒也可以罗曼蒂克。
巧克力配酒的原则： 葡萄酒至少是带有甜味的酒，但酒的甜度不要超过巧克力的甜度。否则的话，味道很快就会转化为发酵的酸味。应该选择什么样的葡萄酒与巧克力?最保险的做法是选择口味清淡的巧克力和轻质的葡萄酒搭配，肯定不会出错。同样的，越是口感重的巧克力，就越要选择味道醇厚的酒。如果你将要尝试不同口味的巧克力，那么品尝的顺序就是从清淡到醇厚。可以先从柔和的白巧克力开始，最后以苦甜参半的黑巧克力结束。
至于面饼嘛，就是面粉加水放焗炉里，出来就是啦！ |
2009-2-4 17:07:00
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