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楼主: etudiant2006

吃牛肉的问题(大家都遇到过)

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新浪微博达人勋

法国人吃那种根本不煮的牛肉,我看我LG和小孩吃就感觉他们法国人是野人,呵呵
2009-2-3 15:29:16

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新浪微博达人勋

呵呵,我爱吃生的以前吃牛排3分熟,后来发现了carapaccio,就只吃生牛肉片了,美味呀!

可惜怀孕期间不能吃生的,馋死我了。
2009-2-4 21:52:04

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新浪微博达人勋

我连鸡蛋都不吃溏心的,更不用说牛肉了,不过每次我在家给他做牛排,每次做的都是6,7分熟,我一口也不吃。
2009-2-5 12:36:04

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新浪微博达人勋

我不爱吃生的,这种半生的也吃不来,我公婆知道我不吃这种,所以我去他们家,他们不做这个吃。
2009-2-5 17:21:28

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新浪微博达人勋

我婆婆每次都给我单独多煎一会,要不然我看着带血的吃不下!
2009-2-5 17:28:01

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新浪微博达人勋

带血的那种我是无论如何吃不下去的
但有有喜欢吃,怎么办
我们家的解决办法是:切下一块儿来多烤一会,万事大吉!
不过也不能烤太久了,不然发柴,象木头疙瘩
2009-2-5 18:31:48

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新浪微博达人勋

曾经看到过有人生吃一大块全生的牛肉
而且是刚从冰箱拿出来没多久
TARTARE和CARPACCIO生的还可以接受,那么大一块生吃,让我真的有点感觉茹毛饮血,太野人了
2009-2-5 19:16:45

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新浪微博达人勋

如果怀孕的话,saignant 的,和à point的最好就不要吃了哦。保险起见。
2009-2-5 19:48:11

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新浪微博达人勋

买好的牛肉,label rouge的,不会有parasite
2009-2-5 22:37:18

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新浪微博达人勋

牛的种类,选charolais(e)--------忘记有没有e
2009-2-5 22:38:15

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新浪微博达人勋

我也只吃 BIEN CUIT
2009-2-6 12:15:50

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新浪微博达人勋

他们家都知道我的习惯:我不吃生牛肉。所以都是专门切一快烤熟给我。还有牛排什么的也是。
2009-2-6 15:01:03

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新浪微博达人勋

最好吃的牛扒就是箭到好象用巧克力包着的雪糕,外面层熟的煎至金黄,里面是粉红色的,的确4,5成的牛肉最好吃
2009-2-6 19:30:13

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新浪微博达人勋

我看到这种牛肉就牙痒痒
(¯﹃¯)口水
2009-2-7 11:13:27

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新浪微博达人勋

我也有点怕夹生
很多人就吃出些寄生虫病
2009-2-7 11:33:39

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