河南各地最新特色小吃

JANEAUSTEN · 2010-3-14 01:12:06

回复 75# spring

呵呵谢谢你

sommer · 2010-3-14 20:29:56

spring · 2010-3-14 21:30:16

回复 spring

呵呵谢谢你
JANEAUSTEN 发表于 2010-3-14 01:12

我看了包装，没有日期，真让人郁闷！还是逍遥镇的牌子呢。

furuijing · 2010-3-15 11:20:07

我很想念糊辣汤，牛肉汤，烩面，米皮。
虽然我是洛阳的，到是对水席不怎么感冒。 ...
蓝色麦子发表于 2009-7-30 19:07

我也是洛阳的哈····
QQ 550467336

pkuoutlook · 2010-3-17 19:42:15

大口水啊爬来这里~
狂想糊辣汤和烩面,还有我家楼下每天早晨都有阿姨现做菜馍不知道有没有老乡吃过各种绿色蔬菜加蛋真是健康美味的早餐啊
从小到大没有吃过水席(8过偶大部分时间也都不是在河南度过滴......)今年圣诞两年没回家了回去陪人去了趟洛阳吃了那个传说周总理吃过的水席餐厅每一个都好好吃阿我回来之后眼泪叭叭跟GG说水席的每一道现在拿来我都能细细品味一天那整个20几道不是一个月都美味死了……
不能再想了55555

jesuisjesuis · 2010-3-17 23:57:16

米皮，我的最爱，水席也不错，还是老城真不同的地道些。

Derk · 2010-3-21 18:24:23

胡辣汤，烩面大爱啊。
洛阳的粉浆面条啦。好吃。

wuna · 2010-4-19 23:46:55

月亮在散步 · 2010-4-21 17:03:31

555~~~太亲切啦~不过还是最想念奶奶做的饭……

七月草 · 2010-4-27 23:51:54

发发图片吧
郑州吃火锅，吃的差不多了，一般会叫上两批面，必然是烩面，然后就会有小伙或者闺女到你桌前，给你甩面，也算是带点表演性质吧

七月草 · 2010-4-27 23:58:25

还有早点
胡辣汤，豆沫
不知道豆沫大家吃过没，还挺香的
哪哪都有吃油条的，但是吃油馍头的好像就只有河南吧
其实味道和油条一样，不过因为小小的一团，每个角落都炸的很到位，很香，就好像周立波笑侃里面说的，他爱吃的那个油条的尖尖，所以我觉得油馍头比油条好吃些

七月草 · 2010-4-28 00:12:16

本帖最后由七月草于 2010-4-28 01:14 编辑

郑州还有一种特色早餐
羊肉汤，其实也不能单说早餐了，很多人中午也爱吃这个
吃这个羊肉汤啊，是自己选肉，老板跟前放一案子，上面摆着切好码好的羊各种肉，比如羊肝啊，羊肉啊，羊肚，羊肺啊，羊头肉啊什么什么的，你说你要多少钱的，然后要啥样的，老板就给你抓了，还有饼，也是自选的，有烧饼，有油饼，有锅盔，各人看各人口味了，然后自己端着碗到大师傅那，一特大号的汤锅，里面是羊骨炖的奶白的羊汤，盛上满满一海碗，撒上香菜，自己找个桌子坐，盐辣椒啥的自己加
有人喜欢喝着汤就着吃饼，有人喜欢把饼泡进汤里吃。我喜欢泡着吃的，这饼浸了羊汤，浸了辣椒，比肉都香~
吃着别提多爽了
重点是，汤不够的话，你可以直接端碗再去盛，不用另加钱的
洛阳的好像是驴肉汤或者是牛肉汤，不过吃法都是一样的

七月草 · 2010-4-28 00:26:02

卤面，这个做着不难，不过在法国一直没找到太合适的面，在国内都是用新鲜压出来的湿面条，而且还得是细的蒸出来的
烤饼，这个一般是吃烤肉的时候，叫老板给烤的，关系不熟的，老板还不给烤呢，烧饼上抹了孜然辣椒加上点羊油，烤出来简直和烤肉一样好吃

七月草 · 2010-4-28 00:29:21

粉浆面条，这个是洛阳的小吃
不过已经流传全省了
传说中乾隆皇帝也爱吃哦

gaki · 2010-4-28 11:47:44

huimian!!!

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