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红烧牛掌

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希牛菜谱

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牛

    唐·李峤

    齐歌初入相，燕阵早横功。欲向桃林下，先过梓树下。

    在吴频喘月，奔梦屡惊风。不用五丁士，如何九折通。

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牛赋

    唐·柳宗元

    若知牛乎？牛之为物，魁形巨首，垂耳抱角，毛革疏厚，牟然而鸣，黄钟满觞，抵触隆曦，日耕百亩，往来修直，植乃禾黍。自种自敛，服箱以走，输入官仓，已不适口。富穷饱饥，功用不有；陷泥蹶块，常在草野。人不惭愧，利满天下。皮角见用，肩尻莫保；或穿缄滕，或实俎豆，由是观之，物无逾者。

    不如羸驴，服逐驽马；曲意随势，不择处所，不耕不驾，藿菽自与；腾踏康庄，出入轻举。喜则齐鼻，怒则奋踯；当道长鸣，闻者惊辟，善识门户，终身不惕。

    牛虽有功，于已何益！命有好丑，非若能力；慎勿怨尤，以受多福！

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牧牛歌

    唐·陆归蒙

    耸肩抵尾乍依偎，横去斜奔忽分散。

    荒坡断堑无端入，背上时时孤岛立。

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禾熟

    宋·孔平仲

    百里西风禾黍香，鸣泉落窦谷登场。

    老牛还了耕耘债，啮草坡头卧夕阳。

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病牛

    南宋·李纲

    耕犁千亩实千箱，力尽筋疲谁复伤？

    但愿众生皆得饱，不辞羸病卧残阳。

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小重山·喻牛子

    元·王哲

    堪叹犊儿不唤牛。性如湍水急，碧波流。只知甘乳做膏油。长随母，摆尾囗摇头。渐渐骋无休。奔驰山谷路，入溪沟。未从缰绊恣因由。贪香草。怎晓虎狼忧。

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北原牧唱

    明·李东阳

    北原草青牛正肥，牧儿唱歌牛载归。

    儿家在原牛在坂，歌声渐低人更远。

    山苍茫，水清浅。

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　登雨花台

    清·魏禧

    生平四十老柴荆，此日麻鞋拜故京。

    谁使山河全破碎？可堪翦伐到园陵！

    牛羊践履多新草，冠盖雍容半旧卿。

    歌泣不成天已暮，悲风日夜起江声。

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老黄牛

    现代诗人·臧克家

    块块荒田水和泥，深耕细作走东西。

    老牛亦解韶光贵，不待扬鞭自奋蹄。

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俯首甘为孺子牛

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继续...

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水一下啊

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一牛鸣