[提问]豆子的吃法

iamwill

黄豆发豆芽,和绿豆发的不一样,比较短,然后炒菜吃
黑豆绿豆红豆分别都可以做豆饭
统统放在一起做七彩豆饭也可以,还可以做八宝粥

红豆还可以用来做豆沙,不过比较麻烦

我要吃骨汤面,谁来帮帮我

happysavine

恩恩~有的时候就把豆子煮啦~煮的软软的~然后加点蜂蜜当甜点吃~!!~夏天还能放冰箱里~恩恩~虽然这个法儿比较家常....可是比较适合想减肥的女生哈~!!热量不高还甜甜的~!!

iamwill

楼上正解，另外各种豆子可以和黄豆一起用豆浆机做成五谷豆浆

骨汤面其实关键就是熬骨头高汤。你就去肉店或者中超买大骨（猪骨或者牛骨，最好是里脊和敲碎的腿骨），回来后用大锅来熬高汤，瓢去血沫开始炖，炖骨头汤 ...
tianyufr 发表于 2009-1-11 23:57

叩谢叩谢

wenwenjiayou

黄豆多泡泡，然后煮成五香的，红豆和绿豆煮蜜豆吃

Icycry

呵呵，如果有豆浆机的话最好做豆浆喝，豆子种类越多就越香，炖红烧鱼或者猪蹄时放豆子（最好黄豆）营养价值更高