请教学校食堂里的菠菜是怎么做的？

yayaqiuqiu · 2009-1-9 23:20:21

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szzdwwa · 2009-1-10 16:20:52

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Tongounette · 2009-1-10 18:27:24

想省事儿的话就买个épinard罐头，然后回来在锅里热热，加点beurre，根据口味加点盐，胡椒之类，然后吃的时候加crème fraîche拌起来，还可以煮个鸡蛋配着吃，我看有的法国人就这么吃，做起来很快，吃起来还行

dzqdzq1988 · 2009-1-10 19:56:27

在超市买的是一块块的吧。

把它们铺在烤盘上！或容器里！　　等到解冻一点！。

　上面片一片薄薄的黄油！。

　盐　

　ｃｒｅｍｅ　

　胡椒也可以加一点。

　烤箱！　　　３０分钟到　５０分钟

　２５０度

yayaqiuqiu · 2009-1-10 20:22:06

^_^，终于有人回啦，谢谢呀，还有一个问题，加的creme是creme fraîche， creme entiere，还是creme legere呢？
明天就准备做，^_^

Sweetjiajia · 2009-1-10 21:27:09

都可以，其实用冷藏柜里的CREME EPAISSEE最简单了，那种就是用来做SAUCE的，全脂的香一点，看你喜欢了～～

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yayaqiuqiu 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 3958 头像被屏蔽 yayaqiuqiu	显示全部楼层阅读模式提示: 该帖被管理员或版主屏蔽 2009-1-9 23:20:21

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