感谢大家分享HUITRE吃法，我蒜蓉入烤箱啦，谢谢

cecile-ma · 2008-12-23 20:31:32

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Annabelle晴^^ · 2008-12-23 23:53:03

加蒜蓉,小辣椒烤着吃....

Annabelle晴^^ · 2008-12-23 23:56:54

还可以:enlever de la coquille,mixer avec creme,persile,ail,echalotte + un jaune d'oeuf,sel,poivre,muscade....remettre dans la coquille,saupoudre de chapelure et faire gratiner au four......
是俺老公的recette....希望LZMM稀饭~~~^^

saint609 · 2008-12-23 23:56:58

可以熬粥，也可以和豆腐一起炖，很鲜的~~

cryingrain2377 · 2008-12-24 00:47:06

可以下火锅啊，清汤下去捞上来吃鲜的呀。。。剩下的烫可以下其他东西吃了，在国内我都是这么吃的。

还可以裹上一成面，好像还有蛋黄，用油榨着吃，也很香，好像这个程序，从前我爸给我做来着。

tianyufr · 2008-12-24 00:55:12

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Sweetjiajia · 2008-12-24 01:00:28

芝士锔生蚝，葱姜蒸蚝，或是把生蚝肉拆出来，炒着吃～～

天边云彩 · 2008-12-27 20:57:47

在诺曼底吃过一次huitres chauds, 很好吃，在网上找了半天菜谱也没找到..

cecile-ma · 2008-12-27 23:54:13

谢谢大家的意见，我把它们加了蒜蓉生抽烤来吃啦，真的很鲜很好吃，感觉比生吃加柠檬汁更好吃呢，火锅家里都吃红油的，所以没舍得下HUITRE，

cecile-ma · 2008-12-27 23:58:45

我的方法是每个HUITRE滴两滴生抽，蒜蓉多多的，用油先爆香，然后每个HUITRE放一小勺，放在烤箱里，160度8分钟，出来之后蒜蓉有点脆脆的，HUITRE很鲜很好吃，附赠我们二人圣诞简易小餐，红酒，HUITRE，蜗牛，鹅肝，还有红烧猪肘和蚝油生菜，算是中西合璧了哈

junjunstella · 2008-12-28 01:38:37

不错不错，　下次我也试试看

mathieu · 2008-12-28 13:09:32

yummy

喜洋洋 · 2008-12-28 18:02:20

dddddddddddd

ringky · 2008-12-28 19:32:05

就滴柠檬生吃很好吃啊，50个一下就没了。。

飞散 · 2008-12-28 20:23:33

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tianyufr 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 43513 头像被屏蔽 tianyufr	显示全部楼层回复使用道具举报提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 2008-12-24 00:55:12
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