我的作品为什么总有水啊?

yaya8010 · 2008-12-23 13:00:20

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yaya8010 · 2008-12-23 15:02:44

没有人知道吗？

Sweetjiajia · 2008-12-24 00:12:04

有可能材料本身含水量较高，也有可能是GAZ烤箱的关系，热循环性比电烤箱好，水分不容易蒸发。
你可以试试把材料放在烤架上，然后把托盘放下一格，比如烤鸡、烤肉串。
做水果塔的时候，尽量选用含水量少的水果，或者在塔皮和水果之间加一层酱，避免水果出水把塔皮弄湿。
最简单的，适当调高烤的温度，也许水分蒸发得就快些了～～

yaya8010 · 2008-12-24 11:03:29

好的谢谢楼主

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yaya8010 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 13175 头像被屏蔽 yaya8010	显示全部楼层阅读模式提示: 该帖被管理员或版主屏蔽 2008-12-23 13:00:20

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