求三文鱼做法

dixie

炒饭吃~{:12_494:}

fanju

炒饭吃~{:12_494:}
dixie 发表于 2008-12-21 21:10

哇，斑竹好快，谢谢

能说得详细一点吗，除了鱼还加别的吗， 油热了先放鱼还是先放别的

dixie

能说得详细一点吗，除了鱼还加别的吗， 油热了先放鱼还是先放别的
fanju 发表于 2008-12-21 21:13

很简单的炒饭,不过味道真不错~具体做法~
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100aycz.html

１，基础黄金炒饭　
材料＞
蛋黄２个，白饭若干，盐适量．

做法＞
１，蛋黄打散，蛋白备用．
２，将打散的蛋黄加入白饭中，拌合均匀．
３，锅内少许油抹遍，热后，２下锅炒至颗粒松散．加入适量盐即可．

２，日式三文鱼黄金炒饭
材料＞
三文鱼若干，熟玉米一小段，虾皮适量，鸡蛋两个．

做法＞
１，做完基础黄金炒饭后剩下的蛋白两只，打散后加入虾皮与盐，拌匀．
２，锅内少许油，热后，倒入１，煎成蛋皮．凉后切丝．备用．
３，三文鱼加入少许淀粉与水，油五成热后，滑入三文鱼片，半熟后即可捞起．备用．
４，基础黄金炒饭＋三文鱼片＋熟玉米段＋葱，炒匀，鸡精调味．即可．
５，起锅后撒上蛋皮，紫菜碎即可．

fanju

4# dixie
谢谢dixie，博克很棒

以后做饭没点子的时候，就去你的博克找灵感，{:12_500:}

dixie

谢谢啦～小做了下广告　呵呵{:12_500:}

aipincaihuiying

哦
来学习的
长知识了
谢谢

大拇指

煎, 放沙拉里吃, 三文鱼粥呀, 烤箱呀, 很多做法的, google搜一大堆
最简单的水煮+sauce

dzqdzq1988

炒鱼片，  可以配 芹菜。 青椒啊！ 什么的。  

水煮鱼片 之类的都可以啊！

  红烧也不错！。

labellevie

用蒜蓉，黑胡椒，橄榄油，盐稍微腌制之后烤熟或者煎熟都可以，也可以清蒸。

fanju

哇,这么多点子,,  谢谢谢谢大家{:13_522:}