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pate feuilletee 做蛋塔皮,可惜是咸的~~~

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新浪微博达人勋

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2008-12-15 17:14:34

新浪微博达人勋

啊 ,那个是里面要放鸡蛋 土豆泥 还有西红柿青椒加奶酪一起烤的 比较好吃的 就是咸味的
2008-12-15 17:33:05

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新浪微博达人勋

应该是你买错了
2008-12-15 19:03:39

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新浪微博达人勋

没错的,就是有点咸的
但是做蛋挞都ok的啊,我都是用他做的
试试加大你蛋液的甜度
2008-12-15 19:43:58

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新浪微博达人勋

稍微有点咸味的 做甜点也可以用的 但是如果咸味占主导 那就可以选择其它的
2008-12-15 19:52:02

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新浪微博达人勋

哦,谢谢jms的回复,看来要用擀面杖去解决蛋塔皮的问题~(rf2rf)
2008-12-16 11:48:14

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新浪微博达人勋

酥皮是带点咸的,不过也不是特别咸啊。或者换个牌子的试试看,买的时候看清盐的比例。
2008-12-16 11:57:29

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新浪微博达人勋

酥皮monoprix有一种自产的,上面写sucré的,还可以.包装上画的是水果的.
2008-12-16 12:06:13

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新浪微博达人勋

俺不会做,进来学习
2008-12-16 12:32:32

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新浪微博达人勋

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2008-12-16 13:44:07

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新浪微博达人勋

我做蛋挞的时候蛋挞皮都是自己揉出来的
而且揉面的时候自己可以多加一些料
感觉比超市买的好吃rf_002_: rf_002_:
不过是麻烦一点点
2008-12-16 15:47:45

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新浪微博达人勋

Pate sablée est sucré!
2008-12-16 18:43:35

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新浪微博达人勋

feuilletee做蛋挞挺好的,herta的就挺好,我一直用的,大家都说好吃~~
2008-12-16 19:37:31

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新浪微博达人勋

那我下次再去找其他牌子的看看,谢谢大家啦!
2008-12-17 18:09:20

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