12月8日晚 一品火锅城亲身体验

SmallCake

看来不用去了

visaparis

原帖由 pirate 于 2008-12-9 22:48 发表
今天晚上刚跟LG去吃她家吃的自助火锅回来，东西选择还比较多，汤底是不能跟四川或者北京锅底比----辣和麻一定没有那么鲜明，但还不至于难吃，调料嘛，个人的口味而已，能吃辣的来这一定觉得辣的不地道也不爽，但是对于不那么能吃辣 ...

这个，不好说吧，差的也忒多了。吃完还呕吐，嫩让我们怎么知足？

visaparis

原帖由 万家灯火 于 2008-12-10 04:45 发表
呵呵！今晚一口气看了很多帖子！不管是好是坏，但各位童鞋对火锅店的评价还是很热情滴！看来我们中国人吃火锅的文化将在法国慢慢普及开了！
火锅尚未成功！各位朋友和童鞋还需努力！l'histoire de fondue chinois 需要你们的传承！加 ...

你家口味相对而言还是不错的，价格再优惠点？
我想就更好了！

苹果皮皮

原帖由 瞳瞳@@ 于 2008-12-10 09:39 发表
我覺得好吃有特色的還是中國城酒樓的草魚火鍋。

我去吃过  还可以  就是不够辣

苹果皮皮

原帖由 我爱麻辣烫 于 2008-12-10 11:41 发表


我也特别喜欢吃任何关于鹅肠的菜，包括爆炒鹅肠，还有爆炒肚头之类的，但是我想来想去法国没有看见过鹅卖，所以我只好勉强写了鸭肠～～～有的火锅店好的鸭肠烫出来不比鹅肠差 ...

恩  这边哪儿有卖鸭肠的？

Agate

原帖由 我爱麻辣烫 于 2008-12-10 08:56 发表
要是我开一家火锅店，那一定要想办法弄到猪毛肚，猪黄喉，鸡血，鸭肠...没了这些，吃火锅我宁愿在我自己家吃，味道比餐馆好百倍不说，餐馆有的我也能买到，那我何必去餐馆呢？但是只有四川人吃火锅才喜欢吃以上几样，其他地方的同学冒似 ...

严重同意!
支持你开一家啊.

Agate

原帖由 苹果皮皮 于 2008-12-10 10:50 发表




还有鹅肠！！！这个我吃火锅的最爱！！！

恩.
不摆了!

lara89

我也是8号去的，不过在楼上吃的。那火锅的汤底实在太差了。清汤那边就是清汤，一点鲜味都没，辣汤那边是清汤上漂一层辣椒油，连个辣椒实物都看不见，头一次看到这样的敢叫辣汤。后来给添汤的时候，看那汤的颜色淡到快透明，不知道是骨头汤稀释到N倍还是清水加味精。肉很少，一上来要大家抢，要是坐楼上，那可坏菜了，得候在楼下等着抢东西。吃完了这次，下次再不去了。我还是喜欢万家灯火，最起码人家店里的汤底是汤底，不是用清水加味精糊弄人。

我爱麻辣烫

原帖由 Agate 于 2008-12-10 18:57 发表


严重同意!
支持你开一家啊.

市场不够啊。这边广东华侨，温州商人非常多，他们的消费力占主要，可是他们从来没吃过正宗的四川火锅，根本不懂黑毛肚，鲜猪黄喉，九尺鹅肠，嫩牛肉的美味，恐怕他们吃了还要拉肚子，因为吃不惯。两年前成都麻辣空间的老板也有意向，但是法国市场很弱。人家皇城老妈就可以开到纽约去。要不然我们也可以大饱口福.目前也只能自己解决，餐馆没一家能达到要求的。

我爱麻辣烫

原帖由 苹果皮皮 于 2008-12-10 18:56 发表




恩  这边哪儿有卖鸭肠的？

有鸭子卖肯定有鸭肠啊，但是从来没看见卖过，他们丢了吧

我爱麻辣烫

原帖由 瞳瞳@@ 于 2008-12-10 09:39 发表
我覺得好吃有特色的還是中國城酒樓的草魚火鍋。

我也觉得算是不错的了。至少我自己在家弄不出来，刀要快，鱼要鲜。

钱罐子

我7号晚上跟我老公去的，反正是不会再去了

花影

看来我是要考虑一下开个火锅馆了~~~
不然麻辣火锅以后在巴黎就再也抬不起头了

Agate

原帖由 花影 于 2008-12-10 21:01 发表
看来我是要考虑一下开个火锅馆了~~~
不然麻辣火锅以后在巴黎就再也抬不起头了

支持支持!!!

加非主义

原帖由 欣然 于 2008-12-9 22:54 发表



火锅已经是我生命中必不可少的一个部分了
就算巴黎没有火锅店
我都自己在家弄的···

火锅一定要人多了吃才爽，老大家弄最好了，又可惜他们吃不了辣