煮牛百叶有什么技巧没有？

QCLRM · 2008-12-5 00:22:46

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QCLRM · 2008-12-5 00:23:42

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lbvgabon · 2008-12-6 13:18:44

放点小苏打，比较容易煮软

paperplane · 2008-12-6 16:36:47

原帖由 guiliand 于 2008-12-4 01:09 发表
咦，我在陈氏冷藏柜买的，一过热水，水还没开呢，就硬的没法吃了，到底应该怎么做啊。想煮软些凉拌。

陈氏也有两种,一种是放在豆腐那里的,密封装的.可以直接涮.另一种在肉柜买的,就是很难烧烂.搞不懂他们怎么处理的

风叶心血 · 2008-12-6 17:14:04

原来那么多学问？以前一直涮火锅的

vyanguo · 2008-12-6 18:23:11

用高压锅.................

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