上几个家常菜和大家交流交流～

liulizhizi

哇。。。。這個看上去應該比那個清炒的豆腐好吃哦~~
(rf4rf)

aipincaihuiying

原帖由 战神2222 于 13/11/2008 22:55 发表


有啊～你要哪一个？

如果我说
都要
楼主你会不会跟我急啊？
因为看到你的菜
真的好馋啊
提前拜谢了

战神2222

好吧～那就慢慢来～先说茶香鸡，先把鸡放锅里炒一炒，把皮下脂肪都炒出来，等皮变金黄色，吧香料放入快炒几下到出香味，放水和一点酱油一点糖和盐和酒，烧干时再放入葱就可以了

跃阅

茶香鸡 还有麻婆豆腐不错 很有味道

蓝岸金导

搂主哪天请客啊？我可以提供上好的法国、意大利红酒！

shallyhua

家常菜,喜欢

fishchips

这菜，呼之欲出阿。

aipincaihuiying

原帖由 战神2222 于 13/11/2008 23:42 发表
好吧～那就慢慢来～先说茶香鸡，先把鸡放锅里炒一炒，把皮下脂肪都炒出来，等皮变金黄色，吧香料放入快炒几下到出香味，放水和一点酱油一点糖和盐和酒，烧干时再放入葱就可以了 ...

没有茶叶的啊？
我以为还要放茶叶
谢谢楼主
还有别的呢？
虚心向楼主学习

Paul_frank

原帖由 战神2222 于 2008-11-13 23:42 发表
好吧～那就慢慢来～先说茶香鸡，先把鸡放锅里炒一炒，把皮下脂肪都炒出来，等皮变金黄色，吧香料放入快炒几下到出香味，放水和一点酱油一点糖和盐和酒，烧干时再放入葱就可以了 ...

能不能说详细一些咯~~ 用不用放茶叶??

香料是哪些香料啊??
我也想做茶香鸡  很喜欢茶叶味道的食物~~
谢谢啦

战神2222

不用放茶叶，我就放了点茴香，和一种干的树叶，和一点干辣椒

战神2222

不用放茶叶，我就放了点茴香，和一种干的树叶，和一点干辣椒

战神2222

LZMM