Grand frais韭菜特卖啦

zhouxiao0216

同意LS，从周四晚上买回来到现在，连吃了三天的韭菜水饺和水煎饺，真是过瘾，真是造孽~~~~

fc_fr

原帖由 steam 于 2008-11-9 16:09 发表
oui,

je l'ai planté dans le jardin l'année dernière.
J'ai pu le manger cette année. c'est très bon.
je viens du nord de la Chine. Donc j'ai fais des Jiu cai he zi.

家里还有吗，送俺点成不，等明年种了再给你。
从网上看了一个冲绳韭菜豆腐烧，奉献给各位喜欢韭菜的馋虫：
沖繩的豆腐十分美味，由其以島豆腐為代表｡這和沖繩當地乾淨的水質有關｡  

這一道料理，藉由韭菜和麻油，帶出豆腐的香味｡記得要用板豆腐喔！

材料（2人份）

1．島豆腐-------------------------------------1/2塊
2．鹽, 胡椒------------------------------------少許
3．韭菜----------------------------------------5,6株
4．蛋---------------------------------------------1 個
5．環切紅辣椒-------------------------------酌量
6．水------------------------------------------1 大匙
7．薄力小麥粉(低筋麵粉)----------------適量

調味料
1．麻油-----------------------------------------1大匙

步驟
1．豆腐將水瀝乾，切成6等份，均勻灑上鹽和胡椒，並敷上小麥粉。韭菜細切。
2．將蛋打勻，加入切好的韭菜，紅辣椒和水混合。
3．鍋內倒入麻油加熱, 將豆腐沾滿（步驟2．），放入平底鍋，慢火即可。待兩面呈現均勻的焦色即可盛盤。

這道料理只要焦色均勻，是道美味又可口的菜色喔！
file:///C:/DOCUME%7E1/cfang/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-1.jpgfile:///C:/DOCUME%7E1/cfang/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-2.jpg

白衬衫

一 道韭菜 ，，，，能 顶 这么高~~~~~~！

北方一头狼

好久没吃韭菜了

steam

désolée, je n'ai plus de grain.
En principe, il y aurait des grains l'année prochaine. 

Je publierai ici pour que tu saches.

Je te promets !!

原帖由 fc_fr 于 2008-11-10 11:38 发表 家里还有吗，送俺点成不，等明年种了再给你。从网上看了一个冲绳韭菜豆腐烧，奉献给各位喜欢韭菜的馋虫：沖繩的豆腐十分美味，由其以島豆腐為代表｡這和沖繩當地乾淨的水質有關｡  這一道料理，藉由韭菜和麻油，帶出豆腐的香味｡記 ...

liuqing1226

偶也想吃韭菜啊。

xinnianyishi

呵呵，鲜嫩嫩的韭菜，熟了一茬割一茬

lostforest

半夜看这帖子对不起肚子啊(rf8rf)

poisson224

确实不能半夜看哦

garcon1986

注意喽注意喽，我今天去grand frais那里空手而归。听那的工作人员说韭菜（ciboulette chinois）不是每天都有的，周五，周六有的几率比较大。
所以想吃韭菜陷饺子的话，可以这两天去咯。

grace_kelly

我上周六去也是空手而归