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坏朋友

那我封杀了。。。。

寒仁

caryia

我来还债了
昨天自创的，迷迭香牛肉煲

迷迭香是同学从毛里求斯的老家回来的时候送我的礼物
牛肉选取带脆骨的肋条部分
东北香菇，直径不能超过4厘米，否则太老影响口感
青椒一个，豆腐一块
少许红酒，黄糖，盐，生抽，葡萄醋，黑胡椒。大蒜若干，干辣椒若干。

牛肉切块，飞水去血沫，捞出后立刻扔进冰水里，1分钟以后捞出，用纸吸干水分
迷迭香混合红酒，黑胡椒，加少许葡萄醋，加入牛肉，用手抓匀，放在一边腌制一个小时等待入味。

锅上热油，加入蒜粒和干辣椒爆出香味，辣椒最好掰开，以取辣椒籽的辣味。然后下入腌制好的牛肉，快速翻炒到表面呈灰色。然后加水，以没过牛肉为准。加入生抽，黄糖，盐少许，大火烧开，然后转文火半个小时。我用的是沙锅，喜欢吃沙锅炖出来的东西。

半个小时以后，加入豆腐和青椒，继续炖，10分钟以后青椒断生以后就可以了，趁热可以加点韩国辣椒粉，颜色会更好看。我最近胃不好就不吃那么多辣了。

有条件的可以加粉丝。
我一个人吃不完那么多，就算了。

caryia

成品图，光线和相机都不理想，卖相一般，不过口感不错
冬天御寒的好东西
就是做起来太麻烦了。偶尔抽风一次还凑合。
从照片上来看，油放多了。

Gulgao

很不错啊


老板娘
来一份外卖可以嘛

LU★LU

太好吃了

caryia

原帖由 Gulgao 于 2008-11-23 20:54 发表 很不错啊 老板娘来一份外卖可以嘛

我又不是卖饭的。。。。

caryia

原帖由 LU★LU 于 2008-11-23 20:56 发表 太好吃了

好吃怎么是这个表情？
(rf18rf)

洗澡爱小猫

lulu为何可以加金钱？？？

caryia

原帖由 洗澡爱小猫 于 2008-11-23 21:01 发表 lulu为何可以加金钱？？？

因为他是卸任斑竹，荣誉会员

LU★LU

貌似我当版主的时候  咱们队还没有当的。。。。



当时这帖子还是我走半天后门才给整上来的

LU★LU

布拉格（捷克）3日游
11月7日/09年5月7日
Prix：190/210/280欧（含交通，2晚住宿和2顿早餐）
第一天下午18点出发
第二天到达布拉格，自由活动
第三天自由时间
第四天下午15点30分离开，途经德国
第五天早晨6点左右到达巴黎
PS : 请随身携带有效的身份证件（护照+TITRE DE SEJOUR），有效期至少3个月



大伙有去的请跟我报名    我们一起去   现在去的人有  我们2个人   金鸡2个人   刘波2个人


大伙一起去啦～

LU★LU

PPS圣诞旅行   现火热接受报名中！    异国他乡过圣诞   别有一番风味

鸦片鱼

Gulgao

原帖由 鸦片鱼 于 2008-11-23 22:35 发表

版主居然带头纯水
。。。。。



不过谁让你叫鱼了
呵呵