饭团仔的不正经厨房-P33 拌菠菜豆干 肉馅酿豆腐 腊肠煲仔饭

爱的眷顾

青椒肉丝 已经吸引到我了，肚子在抗议

饭大团

原帖由 跃阅 于 2008-11-20 18:26 发表
pancake做的真成功 看起来松松的 有食欲
那个冷锅鱼我超爱吃 就是不会做哎
好不容易被我发现了你这里有  团子还保守的连做法都不贴 哎 团子啊 团子 ...

哈~~我都是学别人的~~所以都不贴做法~~

热油 爆香干辣椒花椒 葱姜蒜片 量按自己口味定

然后加豆瓣 有做鱼的料的话最好 实在没了 火锅料也行 但是冷锅是么有牛油味道滴·~~所以加火锅料容易弄成火锅····

加鱼爆香 然后加水

生抽调味 一直焖煮 加上你喜欢的食材继续焖煮~~~~~~~

就好啦~~~

注意呀~~~一定要爆香先哦~~~~~~

看 是不是简单嘛····

饭大团

原帖由 une pêche 于 2008-11-20 18:29 发表
那个pancake做的真成功的样子

我现在便秘阶段，辣的都忌了

啊~~好可怜····
便秘哦····只能慢慢来鸟·····

饭大团

原帖由 爱的眷顾 于 2008-11-20 18:41 发表
青椒肉丝 已经吸引到我了，肚子在抗议

嘿嘿~~

跃阅

原帖由 饭大团 于 2008-11-20 18:53 发表


哈~~我都是学别人的~~所以都不贴做法~~

热油 爆香干辣椒花椒 葱姜蒜片 量按自己口味定

然后加豆瓣 有做鱼的料的话最好 实在没了 火锅料也行 但是冷锅是么有牛油味道滴·~~所以加火锅料容易弄成火锅····

加 ...

恩 谢谢团子啦 为什么叫冷锅呢 和那些水煮等有什么区别 我是菜鸟 但是超喜欢川菜 特能吃辣

饭大团

冷锅···其实顾名思义 就是冷的火锅~~~
也就是把里面东西都煮熟了在上桌~不用再开火~~哈哈 很弱哇····
水煮···
其实我也发现他们之间好像没有什么区别！！
啊···
水煮一般是片状···冷锅一般可以大块大块····不知道这个是不是区别···
因为水煮时间很短的~~~

跃阅

原帖由 饭大团 于 2008-11-20 19:07 发表
冷锅···其实顾名思义 就是冷的火锅~~~
也就是把里面东西都煮熟了在上桌~不用再开火~~哈哈 很弱哇····
水煮···
其实我也发现他们之间好像没有什么区别！！
啊···
水煮一般是片状···冷锅一般可以大块大块 ...

好收到了 基本明白鸟 呵呵

channe19821101

大红人，我来鸟

饭大团

奥奥奥~~~~~ls你买s家买安逸没~

*kotetzu*

刚刚去看了萍聚老乡街的成都帖，在那里才认识美女的
哇，成都人真是又会吃又会做呀，真是我们成都人的骄傲！
请教一下美女，MM做的千层饼的面要发孝吗？

饭大团

呵呵~ 老乡所~~

千层饼的面皮不用发酵的 但是要擀得很薄哈 我就是擀厚了 里面很不容易熟

成都-熊猫

作为一个成都人你居然还会擀面所，你太全能了哈

妈哟，这会看这种帖子看得老娘好饿哟

饭大团

哈哈哈 弄东西吃撒~~你那么瘦弱！！！

成都-熊猫

我强壮的很，都是肌肉！

下回让你摸一哈

饭大团

要的哇  我最喜欢摸别个了！~~~~~