请教自制酒酿时泰国酒饼和糯米的比例。谢谢啦！

shaodai · 2008-10-26 11:11:32

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shaodai · 2008-10-26 13:56:01

没有人知道吗？达人达人快出现。。。。。

biostorm · 2008-10-26 18:28:38

达人达人快出现。。。

shaodai · 2008-10-26 20:53:18

还没有达人出现吗？呜呜！

salutvivi · 2009-1-17 02:02:50

没有达人，只有新人，成功的新人。我是用一颗酒饼加500克寿司米。酒饼要磨的很细再过筛。然后均匀地拌到饭里。
网上看到一些达人说冬天要多加一些酒饼，饭也可以用电饭锅烧，比平时做寿司时少放一点水就可以。
反正我成功了，祝楼主好运。

猫鱼姐姐 · 2009-1-17 07:00:06

一个一公斤糯米,糯米先泡,然后蒸熟冷却到30,40度样子与酒饼均匀拌一起.

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