最值得一品的法国顶级红酒

绯村拔刀斋

我在波尔多..

有个法国同事从小就被带去去GRANDS RESTOS,比较懂美食美酒的(他爸爸喜欢), 说几千欧的酒跟十几欧的酒普通人也尝不出来区别, 只有真正的AMATEURS才可以. ...
juliette114 发表于 2009-1-21 21:33

10欧以上,100欧以下的,有不少的不错的好酒.它们跟顶级酒差别就非常之小.

举例说, 我所钟爱的Cheval Blanc,同样在Saint Emilion，Chateau Larmande就跟它的差别很小，我感觉最接近白马。而后者却只是Grand Cru Classe 级别的，价位才不过20多到30欧之间

绯村拔刀斋

手边最新一期的VIN DE LA FRANCE 有篇文章解释酒的价格, 选择了4种不同价位的酒对比, 就拿了2005年的PETRUS 来举例, 4500欧的酒, 刨去各种成本总计30欧. 4470的利润..

不过05年气候等条件都好...所以也贵. ...
juliette114 发表于 2009-1-21 21:29

05年被认为跟82年是一个水平，exceptionnel的；甚至我认识一些庄主认为05的超过了82年的水平。

绯村拔刀斋

楼主真懂酒还是只卖酒? 这么有名的Pétrus 居然都把字母U 写成V.
juliette114 发表于 2009-1-21 21:38

你懂酒？呵呵

明明是古法文的用法，故意用V代替U，仔细看好了~~呵呵，

不要告诉我你连PETRVS的标签从来都没见过……

别随便说话，谢谢！！！

mathieu

lz口气很大啊，到底是U还是V呢？
我糊涂了。。。

绯村拔刀斋

lz口气很大啊，到底是U还是V呢？
我糊涂了。。。
mathieu 发表于 2009-1-23 10:53

是U，但是写成V，大家去看看古发文、拉丁文里，U全部写成V；

你可以留意一下巴黎一些历史古迹，他们上方的标语中凡是U的都写成V~

这样做，其实有种追求classic的意境；

PETRVS亦然，长久以来很多资深评酒师都在批评pomerol的酒太过于正统、传统、保

守；故意在标签上写成V,有点classic正统的味道

zmy

都好贵啊，等有钱了再喝吧。。。

elane

呵呵，真长见识哦
不过红酒还真是好东西，对健康来说

alexhe

有用，好贴，知识丰富

签约恋人

lz你要卖的酒 在哪里啊？

Music.M

明天去农展弄瓶83年的酒送朋友！
依人兄看我该带多少银子过去哪里？

绯村拔刀斋

明天去农展弄瓶83年的酒送朋友！
依人兄看我该带多少银子过去哪里？
Music.M 发表于 2009-2-27 21:04

看是什么酒了~~83，从10多块钱到几百欧都有可能哦

yuheyuan

贵哦~

Millet~

楼主倒是再介绍点便宜的啊，咱穷学生能喝得起的。。。 实惠又好品质的。