抹茶粉和可可粉除了拿来做蛋糕，还能干什么+抹茶小知识

cecile-ma

我也想要抹茶粉

不醒的臭臭

原帖由 magic_momo 于 2008-10-1 00:27 发表
...臭臭网购上瘾了...

嘿嘿。。我能在网上买的就在网上买。

amyli071

抹茶粉法语是什么啊?这样好找些~~~谢谢了

alexe1984

可以弄抹茶冰激凌呀    就是买一大盒的香草口味的冰激凌   推荐MACHE PLUS的最好 一点都不腻
其他的都太甜了
等它融的有点软的时候加上抹茶粉   搅啊搅啊搅啊搅啊
看个人口味了   我喜欢多加  哈哈
不过要一点点的放   不然一下弄多了就苦了
然后再冻硬了就可以吃了   啊哈哈哈哈
这个是我原来在日餐店打工学到的   
就这样2个球 和一点点红豆  要卖到5块5 呢     
红豆泥 也是 巴黎士多就有的卖

大家加油吧

juliette114

抹茶粉可以做刷茶喝， 前提要有那个刷子， 是一种由很细的竹篾做的精巧刷子

juliette114

原帖由 amyli071 于 2008-10-2 00:38 发表
抹茶粉法语是什么啊?这样好找些~~~谢谢了

好像类似中文拼音  MATCHA

[ 本帖最后由 juliette114 于 2008-10-3 14:44 编辑 ]

juliette114

楼主给你看个刷茶的动画步骤

http://www.ippodo-tea.co.jp/tea/matcha_01.html

juliette114

刷抹茶的刷子。。

juliette114

一定要刷的很绵密细滑味道才够甘美~


打算以后去日本玩的时候多买些抹茶用具

qiqi26

那贵不贵呢，我在OPERA那里的日本超市买，有贵有少，用几次就没了。另外我用它放在冰牛奶里喝，很好喝，另外可以做抹茶冰淇淋，超级棒

7:50

原帖由 qiqi26 于 2008-10-8 18:00 发表
那贵不贵呢，我在OPERA那里的日本超市买，有贵有少，用几次就没了。另外我用它放在冰牛奶里喝，很好喝，另外可以做抹茶冰淇淋，超级棒

日本过来的有品质证明的就很贵 因为抹茶也算是高级饮品
国内做的就便宜 不过那种只能算绿茶粉 不是抹茶

rabbit8812

抹茶粉法语是啥？

7:50

抹茶 =　まつちゃ = matucha 估计就是日文的罗马字吧～

rabbit8812

原帖由 7:50 于 2008-10-14 13:33 发表
抹茶 =　まつちゃ = matucha 估计就是日文的罗马字吧～

merci

poissonpiquant

谢谢楼主，长见识了。