请问中国城的炸粉可以怎么用？

cocoeyes · 2008-9-21 10:13:05

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Sweetjiajia · 2008-9-21 12:23:23

吸油，表皮不脆可能是油温过低的原因。
这个炸粉基本上就是面包粉，就是面包干压碎后的小颗粒。可以用来炸虾，炸猪排～～

atomtimer · 2008-9-21 17:19:38

油温很高的啊。那个炸粉看上去和面粉是一样的，白色的。而且细腻，和面包粉看上去不太一样。。。

中午当面粉用了一次，发现不容易粘合。。。

原帖由 Sweetjiajia 于 2008-9-21 13:23 发表
吸油，表皮不脆可能是油温过低的原因。
这个炸粉基本上就是面包粉，就是面包干压碎后的小颗粒。可以用来炸虾，炸猪排～～

maozhuxiwanshui · 2008-9-21 20:59:54

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cocoeyes · 2008-9-23 09:06:48

请问饭店是怎么样用这个的呀？

原帖由 maozhuxiwanshui 于 2008-9-21 21:59 发表
那个啊基本是饭店买来用的啊不适合家庭的

larry0000000 · 2008-9-24 16:05:01

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