【领悟】糖醋排骨

hexia · 2006-10-22 23:21:53

这个口诀还真顺，不过我都是在腌肉的时候就把一酒二酱加了，好像味道也不错啊，哈哈

Post by singe2004
以前闭门造车做过两次了，但是味道都不对；
偶然间在网上发现句口诀：一酒二酱三糖四醋五水，效果就出来了，呵呵。
顺便说一下，我没用纯水，而是煮骨头的汤，水的比例也不一定对：）
大家试试，bon ap!

DDOOQQ · 2006-10-22 23:40:58

那个酱是什么

efleure · 2006-10-23 09:31:44

用滴是什么酒呀？

efleure · 2006-10-23 09:32:51

Post by DDOOQQ
那个酱是什么

应该是酱油，...

苏菲亚 · 2006-10-23 14:10:17

最爱吃这个菜了，，自己做得也不错，下次按照lz说的做来看看~~

sissichen · 2006-10-23 16:07:38

还要放水的啊？

兰蔻玉儿 · 2006-10-23 16:17:09

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woshiqfxl · 2006-10-28 19:13:24

不好意思想问一下，你说的一二三四五，是指比例，还是指需要这五样来做糖醋排骨啊？

woshiqfxl · 2006-10-28 19:13:26

不好意思想问一下，你说的一二三四五，指的是比例么？

may1999 · 2006-10-28 20:08:33

我觉得排骨要炸过再交支上色，才好吃

竹葉青 · 2006-10-28 20:10:37

好饿啊～～～

singe2004 · 2006-10-30 18:20:10

指的是比例，呵呵

Post by woshiqfxl
不好意思想问一下，你说的一二三四五，指的是比例么？

转动世界 · 2006-11-5 13:30:25

也想吃啦

singe2004 · 2006-10-22 22:50:38

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