请教大家怎么挑茄子

倦鸟

要硬，要亮，要细小。不过就算这样这里的茄子也都不年轻。

就是爱着你

从来没见过老茄子(rf8rf) 我每次都挑硬的拿……

dzqdzq1988

拿手指掐 它一下  在头上。

ppzzssff

我买了无数次茄子了，还不知道有老嫩一说:em00011:
原来茄子嫩的比较好吃呀

fanju

原帖由 倦鸟 于 2008-9-12 12:47 发表
要硬，要亮，要细小。不过就算这样这里的茄子也都不年轻。

同感

fanju

原帖由 就是爱着你 于 2008-9-12 12:47 发表
从来没见过老茄子(rf8rf) 我每次都挑硬的拿……

里面硬籽很多的，就是老茄子，很难吃

fanju

原帖由 dzqdzq1988 于 2008-9-12 12:59 发表
拿手指掐 它一下  在头上。

掐得动的就是嫩的吗

fanju

原帖由 ppzzssff 于 2008-9-12 13:36 发表
我买了无数次茄子了，还不知道有老嫩一说:em00011:
原来茄子嫩的比较好吃呀

老的发苦亚， 蒜泥茄子还是嫩的好吃

zyparis

这里的茄子都长的挺胖的

郁ai娇

这个好象很难说啊 太嫩的不好吃 老了也不好吃 看着就晕rf_007_:

qingqing73

你吃多了就有经验了，目测就行，有的一看就是身体强壮的，有的一看就被雷过的
一般容光焕发的茄子都不会老

nyx

把是绿色的，皮光滑亮泽，捏的感觉比较硬的。。。
茄子买回来也不能放太久，不然也会变老

patrick_Pan

其实我爱吃国内有一种圆圆的茄子