se家小吃，51页，54页57页59页65。66页，67页最新菜更新

SESESESE

恩，妞，，，，，，，，我还是不好意思

原帖由 saint609 于 2008-12-1 20:34 发表
啊，不关你的事啦，我现在吃饭啦，等下发照片给你看。。。

SESESESE

我网上现学的，土豆鸡蛋饼，
做法
中等大小的土豆一只，切细丝，然后稍微剁几下，剁成小碎段，放入碗里，加一只鸡蛋，二匙面粉，一小把葱花，一匙芝麻，少许盐和黑胡椒粉§
把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀/
锅热油，把搅好的糊糊用匙舀入锅里，摊平成小饼状
煎黄一面以后，翻面煎另一面
两面都煎黄煎熟

SESESESE

接楼上

饭大团

沙发沙发~~~~~~你们的土豆丝饼都做的那么好~~~~

saint609

团，今中午我也试了下做土豆丝饼，结果也成功了，就是你要的螃蟹状，8过忘拍照了。
可怜的团儿，就差你了。。。加油哇

饭大团

崩溃。。。。。。。我要加油！！！

fanju

我喜欢这种做法的土豆饼，不会太像炒土豆

sese那个肉是什么，怎么做的

fanju

原帖由 saint609 于 2008-12-1 20:29 发表
FUNJU我跟你说，我到现在还没吃上饭，让那个塔累死我了
我把它重新改造了一下又推进烤箱了。。。。

跟我一样，我那天想烤pizza来着，人家说180度20来分钟，我烤了一个小时没反应

后来调到220度，又弄了半个小时，把蘑菇都烤干了，面饼才熟，一顿饭整到了快半夜

我太贪心了，嫌买的pizza料少，自己使劲放，结果太厚了烤不透，而且我家小烤箱效果太差

fanju

原帖由 SESESESE 于 2008-12-1 20:32 发表
又一个对不住的啊，，

这个不关你事，，我自己的主观客观原因

fanju

sese你刀工也不赖阿

我就酷爱切土豆丝，细细得很有成就感，用擦子擦的太水，软塌塌的，我俩都不怎么喜欢吃

une pêche

原帖由 fanju 于 2008-12-1 22:07 发表

跟我一样，我那天想烤pizza来着，人家说180度20来分钟，我烤了一个小时没反应

后来调到220度，又弄了半个小时，把蘑菇都烤干了，面饼才熟，一顿饭整到了快半夜

我太贪心了，嫌买的pizza料少，自己使劲放，结果太厚了烤不透，而且我家小 ...

你是不是没预热阿， 烤箱都要先预热下，然后再放料烤
其实料都很好熟的，如果你的PATE DE PIZZA 没熟， 可以先加热下，然后放凉，再放料，烤，就很快拉

une pêche

原帖由 SESESESE 于 2008-12-1 20:36 发表
我家的不200，，就热不起，我家的烤箱有点小

烤箱小，热的才快阿，
不知道为啥

une pêche

今晚吃的够好的阿，

fanju

原帖由 une pêche 于 2008-12-1 22:14 发表


你是不是没预热阿， 烤箱都要先预热下，然后再放料烤
其实料都很好熟的，如果你的PATE DE PIZZA 没熟， 可以先加热下，然后放凉，再放料，烤，就很快拉 ...

预热了20分钟呢，

谢谢桃子，我下次先加热pate试试

saint609

原帖由 une pêche 于 2008-12-1 22:15 发表


烤箱小，热的才快阿，
不知道为啥

对，坚决同意，我觉得烤箱小，热得快，而且温度不稳定，不均衡。经常导致周围糊了，中间不熟的现象。
我这已经不是第一次了