德国巴登州 极美 黑森林滴滴湖

juliette114

海德堡皇宫

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药学博物馆，鸡肋。。。

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[ 本帖最后由 juliette114 于 2008-8-28 10:52 编辑 ]

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来块大的黑森林樱桃蛋糕


黑森林蛋糕（
Schwarzwälder Kirschtorte，又称“黑森林樱桃蛋糕”）是一种鲜奶蛋糕， 黑森林盛产黑樱桃。因此，当地人会把过剩的黑樱桃夹在巧克力蛋糕内，涂上鲜奶油及洒上少许巧克力碎片，便制成了黑森林蛋糕。传至其他地方时，由于没有黑樱桃，因此黑森林蛋糕亦省略了黑樱桃，变成了巧克力蛋糕。
德国对黑森林蛋糕的制作有严格的要求，在2003年的国家糕点管理办法中规定，“黑森林樱桃蛋糕是樱桃酒奶油蛋糕，蛋糕馅是奶油，也可以配樱桃，加入樱桃酒的量必须能够明显品尝得出酒味。蛋糕底托用薄面饼，至少含3%的可可粉或脱油可可，也可使用酥脆蛋糕底。蛋糕外层用奶油包裹，并用巧克力碎末点缀”。

[ 本帖最后由 juliette114 于 2008-8-28 10:53 编辑 ]

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[ 本帖最后由 juliette114 于 2008-8-28 10:55 编辑 ]

juliette114

小鸟跳出来唱歌了。。

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咕咕钟店里






居然，只有中文。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

而且店员都是中国人。。

[ 本帖最后由 juliette114 于 2008-8-28 10:59 编辑 ]

yanoko

简直了。。。。

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休息一下，来块蛋糕, 颜色暗了

[ 本帖最后由 juliette114 于 2008-8-28 11:14 编辑 ]

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福莱堡

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[ 本帖最后由 juliette114 于 2008-8-28 11:05 编辑 ]

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斯特拉斯堡

[ 本帖最后由 juliette114 于 2008-8-28 11:09 编辑 ]