【转帖】口水鸡(图解)

老猫爱偷腥 · 2006-10-17 21:16:05

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老猫爱偷腥 · 2006-10-17 21:16:47

锅里放清水烧至7成热时下料酒和葱段姜片，水开就放鸡入内煮到刚断生时起锅

老猫爱偷腥 · 2006-10-17 21:17:43

煮好的鸡要立即放入冰水里，冷却后捞起斩件装盘，这样鸡皮才脆嫩。

老猫爱偷腥 · 2006-10-17 21:19:03

　斩件装好盘后再淋上调料，撒上炒香的花生碎粒、熟白芝麻，芹菜末即可。

苏菲亚 · 2006-10-17 21:38:08

看着就又饿了`~~~

beachboy · 2006-10-17 23:00:20

关键是冰水啊

蓝衫白龙 · 2006-10-18 02:48:48

好吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

cuttiejing · 2006-10-18 08:36:40

一大早就流口水,老猫坏

巴黎天空 · 2006-10-18 09:07:33

口水,口水.

花散里 · 2006-10-18 10:14:26

口水真的出来了

monique121 · 2006-10-18 13:15:46

有空试试

糖水 · 2006-10-18 14:41:21

今天马上做来看看！谢谢楼主！我做好了加照片给大家看有没有声望加啊。

kable · 2006-10-18 18:58:54

原来是这样！口水啊～～～～～～～～～～～

糖水 · 2006-10-18 22:07:09

做好了挺好吃的可惜我的鸡切的太臭了不然我就贴上来给大家看看我的劳动成果了。

olivia317 · 2006-10-18 22:35:08

支持老公～

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