请问巴黎大区哪里有老母鸡卖？

北海

炖汤我强烈推荐pintade，比poulet味道好，肉也嫩。我们家自从试过pintade就再也不爱用poulet炖汤了！

晚云闲

LZ要老母鸡干嘛啊? 如果是给产妇喝,可是不好啊!!!

蓝月

原帖由 北海 于 2008-8-6 14:10 发表
炖汤我强烈推荐pintade，比poulet味道好，肉也嫩。我们家自从试过pintade就再也不爱用poulet炖汤了！

我下次试试，谢谢推荐。

葵花开

我觉得母鸡炖汤特别的有味道。PINTADE要烤才好吃。

angerouge

原帖由 晚云闲 于 2008-8-6 17:32 发表
LZ要老母鸡干嘛啊? 如果是给产妇喝,可是不好啊!!!

产妇吃什么的鸡好呢？？公鸡？

晚云闲

原帖由 angerouge 于 2008-8-6 19:09 发表

产妇吃什么的鸡好呢？？公鸡？

对,公鸡

我爱麻辣烫

有段时间我特想吃国内的土鸡来炖汤，去超市买了各种FERMIER的鸡来炖，一点都不土，几下就骨肉分离了。
真正的土鸡是不那么容易炖烂的，而且肉肉有嚼头，有劲.骨头也硬.鸡肉还懦懦的

洋鸡只适合凉拌.爆炒，辣子鸡.或者鸡汤面。鸡汤混沌。

桃李满园

超市很少有卖公鸡，我都是在市场专卖鸡档口买的，都是很大一只，得分两天吃。