【讨论】谁家的水煮鱼最地道呢

amao2007

水煮鱼一定要用草鱼之类的淡水鱼，海鱼腥气很重，再加上水煮鱼是川菜

Xingid

Post by amao2007
天外天的师傅又回来了，水煮鱼都是活的。味道是正宗川味，不信去尝一尝。

c'est vrai, je prefere 天外天

jackie128

当然是自己爱人做的了:

petit soleil

很少在这里吃鱼 总感觉不新鲜

我爱麻辣烫

没去过天外天,只去过KIWI和俏江南尝水煮鱼

KIWI的味道是做出来了,但是鱼不够好,没有口感 虽然价钱上看似不贵,只有10来欧,但是分量却少.

俏江南我前几天又去了一次,鱼是活的,味道很好.但是唯一缺点是以前的黄豆芽变成一般的豆芽了.虽然价格28欧,但是我是吃的足足的.他家其他的菜嘛,好坏参半.如果不是因为水煮鱼我是不会去他家的.

还有,发现俏江南生意很好,还有很多团餐的样子.

想飞的鲨鱼

原帖由 魍魉姬 于 2006-10-29 10:49 发表

同意~！
17 boulevard du temple
记得是boulevard啊。不是rue，我自己就走错过。。。
汗~~~！！！
是可乐狂人开的。
果然名不虚传啊。
很喜欢。

看得好想去!!明天就去!!

chenni75

原帖由 poppi 于 2006-10-26 16:13 发表
地址

http://bbs.revefrance.com/viewthread.php?tid=63437

此帖已经不存在,呼呼...

mariette

俏江南水煮鱼太贵了，兔肉不错，就是量都很少。总体来说天外天的经济实惠

呆呆

试了一次天外天的水煮鱼,鱼很新鲜

味道也不错

只是和毛血旺一个味道....

yang80

KIWI ZEN 家的水煮鱼不是活鱼，吃起来不鲜更没什么口感。
应该就是超市的急冻鱼片做的。味道还可以。
但价钱不贵，14吧，如果换成活鱼会更美味，可能就不是这个价了。
比较起来更喜欢天外天的水煮鱼，那叫一个想念啊！