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楼主: monique121

★★★ 俺家食品★★★ 加了目录在1楼~大家多捧场~换新菜了,15页~P20 油炸臭豆腐~

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新浪微博达人勋

回复: ★★★ 俺家食品★★★ 加了目录在1楼~大家多捧场~换新菜了,15页~

小m,加油
2006-12-11 13:58:26

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回复: ★★★ 俺家食品★★★ 加了目录在1楼~大家多捧场~换新菜了,15页~




油炸臭豆腐~~
做的不是太成功,叹气~因为豆腐不够老。
不过味道还是有的
2006-12-11 19:48:05

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回复: ★★★ 俺家食品★★★ 加了目录在1楼~大家多捧场~换新菜了,15页~P20 油炸臭豆

好想吃哦
2006-12-11 19:56:43

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回复: ★★★ 俺家食品★★★ 加了目录在1楼~大家多捧场~换新菜了,15页~P20 油炸臭豆

你狠
臭豆腐……
我搞不来
那卤水我压根就配不齐材料在法国……
2006-12-12 09:02:08

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回复: ★★★ 俺家食品★★★ 加了目录在1楼~大家多捧场~换新菜了,15页~P20 油炸臭豆

那个臭豆腐是怎么做出来的啊,好想念臭豆腐阿,暑假回国的时候吃了一次,现在又最馋了!楼主赶快说一下做法吧,谢谢!
2006-12-12 18:42:31

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回复: ★★★ 俺家食品★★★ 加了目录在1楼~大家多捧场~换新菜了,15页~P20 油炸臭豆

Post by 刘迅
你狠
臭豆腐……
我搞不来
那卤水我压根就配不齐材料在法国……
其实是很简单的~ 我的卤水没放什么啊~
2006-12-12 18:45:38

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回复: ★★★ 俺家食品★★★ 加了目录在1楼~大家多捧场~换新菜了,15页~P20 油炸臭豆

Post by AM_RPY
那个臭豆腐是怎么做出来的啊,好想念臭豆腐阿,暑假回国的时候吃了一次,现在又最馋了!楼主赶快说一下做法吧,谢谢!
把豆腐切小块,
拿个碗放入王志和臭豆腐乳。糖盐,花椒粉,搅拌均匀~ 加入水,放进豆腐~ 谁要刚刚没过豆腐就行了~ 密封保存,最少24小时
但是, 你要小心你家很长时间不散味
2006-12-12 18:57:50

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臭豆腐太强了
2006-12-12 23:25:18

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Post by monique121
把豆腐切小块,
拿个碗放入王志和臭豆腐乳。糖盐,花椒粉,搅拌均匀~ 加入水,放进豆腐~ 谁要刚刚没过豆腐就行了~ 密封保存,最少24小时
但是, 你要小心你家很长时间不散味


这也在家做 你邻居没报警抓你啊?
2006-12-13 04:42:45

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Post by monique121
把豆腐切小块,
拿个碗放入王志和臭豆腐乳。糖盐,花椒粉,搅拌均匀~ 加入水,放进豆腐~ 谁要刚刚没过豆腐就行了~ 密封保存,最少24小时
但是, 你要小心你家很长时间不散味

原来如此
用的偷懒的做法啊
呵呵
你那样做的不进味道哦
卤水要用很多东西滴
豆豉 纯碱 青矾 香菇 冬笋 茅台酒 豆腐脑这些东西凑齐真的很不容易




还有哦
就PAU大学城的暖气
想杀死酒曲几乎是不可能的连30度都不到
酒曲到45度才有可能被烫4哦
呵呵
2006-12-13 10:38:31

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Post by Presarioy
这也在家做 你邻居没报警抓你啊?
我们家两面环墙,一面环街。还有一面是楼梯~
2006-12-13 17:13:18

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Post by 刘迅
原来如此
用的偷懒的做法啊
呵呵
你那样做的不进味道哦
卤水要用很多东西滴
豆豉 纯碱 青矾 香菇 冬笋 茅台酒 豆腐脑这些东西凑齐真的很不容易




还有哦
就PAU大学城的暖气
想杀死酒曲几乎是不可能的连30度都不到
酒曲到45度才有可能被烫4哦
呵呵
一切从简了~~:11100:
2006-12-13 17:14:31

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回复: ★★★ 俺家食品★★★ 加了目录在1楼~大家多捧场~换新菜了,15页~P20 油炸臭豆

bucuo  bucuo
2006-12-14 17:42:06

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回复: ★★★ 俺家食品★★★ 加了目录在1楼~大家多捧场~换新菜了,15页~P20 油炸臭豆

Post by monique121
一切从简了~~:11100:
我喜欢从简的臭豆腐,只要有臭豆腐的味道就行,因为这样才有diy的可能嘛
2006-12-14 19:51:40

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Post by greenlight
我喜欢从简的臭豆腐,只要有臭豆腐的味道就行,因为这样才有diy的可能嘛
mm正解~:
2006-12-14 19:57:47

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