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楼主: 红尾鱼

【原创】魚魚d家常菜~P.41更新---------炸酱面 + 炖茄子 +framboise(全部链接在1楼)~

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】发点我最近的晚餐+早餐~大傢要的做法都在頂樓~最新“香辣蝦”更新在P.3~

小生活真滋润~~

没今天的栗子?

最好加女主人的pp~~ ^_^
2006-10-14 22:29:12

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】发点我最近的晚餐+早餐~大傢要的做法都在頂樓~最新“香辣蝦”更新在P.3~

不错啊
2006-10-14 23:07:50

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】闲来无聊,发点我最近的晚餐+早餐~

Post by 红尾鱼
袮又餓叻。。。

袮怎么每次見我都說這句啊。。

谁让我每次都吃不到呢!
2006-10-15 02:23:29

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】发点我最近的晚餐+早餐~大傢要的做法都在頂樓~最新“香辣蝦”更新在P.3~

宝贝 我怎么还不知道你是个厨神那
2006-10-15 18:23:15

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】发点我最近的晚餐+早餐~大傢要的做法都在頂樓~最新“香辣蝦”更新在P.3~

Post by LACOSTE
宝贝 我怎么还不知道你是个厨神那

....我哪敢称“厨神”,,,我就是喜欢没事弄点东西给自己吃啦~
2006-10-15 20:14:35

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新浪微博达人勋

栗子鸡~

昨天去feret de St-cucufa那边捡了一堆栗子回来(虽说是gratuit的,可是绝对香甜哦~),然后今天就做了栗子烧鸡。。

本来想拍制作过程的,,不过。。一直切啊,洗啊,剥啊,实在不方便拍照片了,就上个成品照好了..不过刚刚在咱们的美食版看到小青的转贴,大家就先借鉴一下咯~p.s.谢谢小青~

 
板栗烧子鸡
原料:板栗、子鸡、味精、高汤、酱油、白糖、盐、料酒
制作方法:
1.将板栗用刀开一小口,大火煮十分钟捞出来剥壳。
2.将子鸡肉切块,放作料腌制十分钟汆油。
3.锅中加高汤、酱油、板栗、鸡块、白糖、盐、料酒焖烧至板栗熟烂,再调至大火,加入蒜瓣,继续焖五分钟即可。菜品特色:这是一道很常见的板栗菜。酱油在制作过程中除了调味还能调色。

p.s.还有一点哦,我个人比较喜欢用coq(公鸡),味道比poule香很多哦~:em00024:
IMGP3235.jpg
IMGP3236.jpg
2006-10-15 20:31:50

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】闲来无聊,发点我最近的晚餐+早餐~

Post by Jean-Francois
谁让我每次都吃不到呢!

那。。。谁让你不住我对门呢~
2006-10-15 20:36:20

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】魚魚d晚餐···~“香辣蝦”更新在P.3~“栗子烧鸡”在P.5~

今天在家包饺子,还剩些面,明天可以照MM的做法做个阳春面。
栗子鸡真不错,超喜欢吃栗子。。
2006-10-15 20:53:36

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】魚魚d晚餐···~“香辣蝦”更新在P.3~“栗子烧鸡”在P.5~

感觉很会做饭吗。。。又另眼相看了,麻婆豆腐也是我的拿手,不过我一般切正方块,你的是细长条。。。 感觉好像我们这边一家中餐馆做的西湖牛肉羹!!!
2006-10-15 22:27:06

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】魚魚d晚餐···~“香辣蝦”更新在P.3~“栗子烧鸡”在P.5~

Post by sccoolshow
感觉很会做饭吗。。。又另眼相看了,麻婆豆腐也是我的拿手,不过我一般切正方块,你的是细长条。。。 感觉好像我们这边一家中餐馆做的西湖牛肉羹!!!

偶怎么发现偶老弟是美女都认识啊~~
2006-10-15 22:39:11

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】魚魚d晚餐···~“香辣蝦”更新在P.3~“栗子烧鸡”在P.5~

原来红尾鱼一直是一个美食爱好者呀~
2006-10-15 23:01:09

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】魚魚d晚餐···~“香辣蝦”更新在P.3~“栗子烧鸡”在P.5~

哇,,,鱼鱼好手艺啊~~~~~~漂亮的菜啊!
2006-10-16 17:01:02

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】魚魚d晚餐···~“香辣蝦”更新在P.3~“栗子烧鸡”在P.5~

Post by sccoolshow
感觉很会做饭吗。。。又另眼相看了,麻婆豆腐也是我的拿手,不过我一般切正方块,你的是细长条。。。 感觉好像我们这边一家中餐馆做的西湖牛肉羹!!!

我告袮為什么是长条的哈~

因为那个软豆腐是装在一个长方形的盒子里滴,,我懒得把它倒出来切,直接用小刀在上面横着划划,再竖着划划,然后就直接到锅子里了~多省事啊~
2006-10-16 19:28:49

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】魚魚d晚餐···~“香辣蝦”更新在P.3~“栗子烧鸡”在P.5~

Post by cannyjet
原来红尾鱼一直是一个美食爱好者呀~
恩阿``~

除了不定期会“厌食”以外,大部分时间我还是很喜欢吃滴~
2006-10-16 19:30:14

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回复: 【原创】魚魚d晚餐···~“香辣蝦”更新在P.3~“栗子烧鸡”在P.5~

Post by 薄荷绿
哇,,,鱼鱼好手艺啊~~~~~~漂亮的菜啊!
2006-10-16 19:30:53

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