吃小鱼

poisson1025 · 2008-7-5 20:56:30

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

烟头烫手 · 2008-7-5 21:05:23

做汤，我看温州人经常拿那种小鱼做汤，加上蛋花，加点香菜叶，可能放点生抽，加点盐，挺好吃的

poisson1025 · 2008-7-5 21:18:57

谢谢哦

具体怎么做呢

是把生的小鱼直接丢进水中煮吗？

煮熟后加鸡蛋？？？

toyotobi · 2008-7-6 01:08:18

先用糖，醋（少许），酱油（生抽佳，老抽不要太多，颜色不用很深），盐和味精，葱姜蒜（可加点桂皮/五香）调1个合自己口味的卤汁，多些比较好（甜些口味比较好）
然后把小鱼洗了控干水（最好用点葱姜和料酒腌下，但不要加盐或者加少许盐），，用宽油炸，炸透到骨头发酥入口可嚼碎为止（要炸干炸透，鱼褐色差不多），把炸好的鱼泡在卤里面，过30分钟-1小时后捞出，可以喝酒，可以下饭，也可以做零食，

鸦片鱼 · 2008-7-6 03:50:36

谁要吃我？？？？？？

patrick_Pan · 2008-7-6 15:24:54

嘿嘿,吃楼上的

一个人的彩 · 2008-7-6 20:37:06

裹面粉煎

橄榄球 · 2008-7-6 21:09:29

原帖由 patrick_Pan 于 2008-7-6 15:24 发表
嘿嘿,吃楼上的

吃完东西做运动。。玩橄榄球不错

笨笨小鱼 · 2008-7-6 21:11:36

(rf18rf) 怕怕

tianyufr · 2008-7-7 11:03:37

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

poisson1025 · 2008-7-7 12:38:23

炸或煎。。。。。。。

焖是怎么做呢？

poisson1025 · 2008-7-7 12:39:17

原帖由 toyotobi 于 6-7-2008 00:08 发表
先用糖，醋（少许），酱油（生抽佳，老抽不要太多，颜色不用很深），盐和味精，葱姜蒜（可加点桂皮/五香）调1个合自己口味的卤汁，多些比较好（甜些口味比较好）
然后把小鱼洗了控干水（最好用点葱姜和料酒腌下，但不要加盐或者加少许盐），，用宽油炸，炸透到 ...

这个看起来很新鲜哦

试试

tianyufr · 2008-7-7 14:29:17

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

zyparis · 2008-7-7 14:30:59

腌咸鱼　　　　　　　　　　　　　

JIJIYAIYAI · 2008-7-7 17:23:54

那不是连内脏一起吃了

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

poisson1025 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 5413 头像被屏蔽 poisson1025	显示全部楼层阅读模式提示: 该帖被管理员或版主屏蔽 2008-7-5 20:56:30

	回复使用道具举报提升卡沉默卡喧嚣卡千斤顶

tianyufr 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 43513 头像被屏蔽 tianyufr	显示全部楼层回复使用道具举报提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 2008-7-7 11:03:37

	回复使用道具举报