大家在法国用什么面做凉面呢？

bobo69000 · 2008-6-26 19:47:34

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991man · 2008-6-26 19:56:05

除了SPAGHETTI就是中国面条咯？

bobo69000 · 2008-6-26 20:14:45

中国面条有好多种呀

dixie · 2008-6-26 20:33:33

最细的意大利面
或者
中国超市的油面

bobo69000 · 2008-6-26 20:34:16

原帖由 dixie 于 2008-6-26 21:33 发表
最细的意大利面
或者
中国超市的油面

谢谢

greenlight · 2008-6-26 20:35:22

SPAGHETTI和中国面条都可以做的,前者不容易煮烂,有嚼头,后者软和一点.大热天吃凉面加上浇头,来杯饮料真不错哦

liuzhencn · 2008-6-26 22:42:02

Sweetjiajia · 2008-6-27 06:25:24

我偏好中国面，而且是不加蛋的那种，粗些、扁些，口感会很好～～

夜之喻 · 2008-6-27 08:50:33

如果是自己加料的话，就用细的意大利面~

给LZ提供一个更简单的办法：用方便面做凉面
就是把方便面用热水泡开，水倒掉冷水过一下
火腿肠和煮熟的蔬菜等跟面放一起
加入粉料包和油料包，再加醋，生抽，糖，辣椒油等等随你喜欢的东西~拌匀！
现在夏天了，没时间做饭的时候就这么吃方便面，很有胃口的呵呵~

apang · 2008-6-27 09:10:00

原帖由 bobo69000 于 2008-6-26 20:47 发表
如题，谢谢解答，最好是容易买到的

pâtes fraîches

bobo69000 · 2008-6-27 11:47:13

谢谢大家的建议

dzqdzq1988 · 2008-6-27 12:08:12

手擀面面粉suo有超市都有卖。

bj_ya · 2008-6-27 12:52:46

最细的意大利面 :em00028:

angerouge · 2008-6-27 14:01:31

法国超市里新鲜的意大利宽面条很不错，拌上酱口感很象国内的手擀宽面

petitchou · 2008-7-2 02:02:57

我用荞麦面对身体也好

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