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哈哈~~我只要回家下飞机第一顿饭包准是直奔福寿斋吃涮羊肉
那里的羊据说每天都是阿訇念经宰的呢,还提供烤全羊不过要预订
他家的羊肉真的很好吃,怎么煮都不老,分量又大相对便宜很多
而且还是传统的铜锅,就是太远还不太好找
我觉得去北京还是找北京传统的吃食比较好
北京的小吃主要是清真和非清真2大类
清真的在牛街上几乎都有,非清真的好多东西外地的JMS未必能接受
炒肝,卤煮什么的都是用肝啊,肠啊,肺什么的那些下水做的
而且都有很大的蒜味儿
豆汁,焦圈,王致和的臭豆腐,麻豆腐,豆面丸子汤这些东西好多人恐怕就要估量着下手了
驴打滚,艾窝窝,奶油炸糕,豌豆黄这些都是不错的小吃点心
灌肠,面茶,爆肚,炸咯吱....这些也是很传统的北京小吃
北京人爱吃羊蝎子,就是羊的脊椎骨.有炖着吃的,有拿来当锅底涮火锅的都不错
以前和平门那里有家羊蝎子很好吃,可惜后来拆了
还有北京有N多的传统老字号,好多也都是代表了各个地方的特色的
马凯,晋阳饭庄,丰泽园,四川饭店,眉州东坡酒楼,曲园,同和居,同春园......
还有什么东来顺,西来顺,南来顺的清真小吃,都一处的烧麦,柳泉居的豆沙包,白魁老号,又一处,砂锅居,便宜坊,北海里的仿膳饭庄,烤肉季,烤肉宛........
月盛斋的酱牛肉酱羊肉,小肠陈的卤煮火烧,丰年灌肠,隆福寺小吃店.......
在北京就要吃糖炒栗子,最好的是西安门天主教堂跟前的美栗香
无敌好吃,而且一年四季什么时候都排大队
还有北京特有的炸酱面,有那种专卖炸酱面的传统北京馆子
手擀的面条,酱也不错,最重要的是菜码绝对够齐.吃起来超级爽 |
2008-6-16 18:44:40
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楼主 
... 
好的，收到
谢谢MM的好心，怎么好去麻烦你呢。而且我们只呆到11号就走了。只是可惜了，要是MM那时侯也在，就可以见见面，吃个饭，交个朋友了，哈哈哈哈
所以就是瞄准北京的特色小吃啦，以及MM说到的一些老字号。
不过那个大桃我是很想吃啊。。。
