小知识不识香料的筒子进

dzqdzq1988 · 2008-6-8 20:37:37

原帖由 mumuEmilie 于 2008-6-8 19:51 发表
学习到了
请问法餐的香料有哪些呢？

sel fleur。黑白胡椒， l'erbre de provence. 其他感觉国内都有。。。

lsss · 2008-6-9 17:20:54

还有桂皮。。。
我很喜欢的一种香料

zh7783 · 2008-6-9 20:02:26

大料也是八角吧~~~~~

我上网查了才知道的~~~~~

林若馨 · 2008-10-2 01:35:18

至今分不清楚大料和花椒。。

kokmike · 2008-10-2 09:35:32

我认识大料和口香糖……

szyzz · 2008-10-7 18:25:57

amelieufo · 2008-10-7 22:05:55

看来挺多人跟我一样不知道八角叫大料的。
另外啊我算是知道之前朋友给我那么多香料当中一样我不认识的，叫茴香。听就听多了但出来没看过也没用过。谢谢楼主了

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