请教豆腐脑的做法

xiamo

原来豆腐脑还有这么多的做法呢

zhj

豆腐脑的吃法确实很多 关键是在法国买不到熟石膏或者其他的添加剂  这是最令人无奈的事

zhj

小弟跑了好几个药店也没买到葡萄糖酸钙 郁闷啊

天亮

分子式都有，太牛了。。
我也想吃，但太麻烦了，回国吃去

dixie

原帖由 fanju 于 2008-5-21 23:20 发表

你的博克偶有去哦

谢谢mm~有空帮我踩踩哦~(rf11rf)

dixie

原帖由 zhj 于 2008-5-23 10:26 发表
小弟跑了好几个药店也没买到葡萄糖酸钙 郁闷啊

你可以用柠檬试试

dixie

原帖由 zhj 于 2008-5-23 10:26 发表
小弟跑了好几个药店也没买到葡萄糖酸钙 郁闷啊

可以去厨师学校用品的原材料专卖店问问 因为做酸奶和奶酪会用到这个

语荃

原帖由 vyanguo 于 2008-5-21 00:00 发表
我做过，挺成功的，葡萄那个是国内带来的

moi aussi