月饼，做起来远比我们想象的容易，加了冰皮月饼，没有烤箱的JMS试试吧。

hexia · 2006-10-1 21:52:14

偶只喜欢蛋黄馅的，看来今年又吃不上了。好在去年在国内吃了不少

monique121 · 2006-10-1 21:53:04

Post by 飞离你的天空
是糖+水熬出来的，熬到液态的蜂蜜那样就是这里说的糖浆了。

哦！！！！原来。但是这个糖和水的比例呢？谢谢！

malorraine · 2006-10-1 22:01:12

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monique121 · 2006-10-1 22:06:21

Post by 飞离你的天空
不谢，比例，我不知道。。。
我记得自己好像是放了3汤勺糖，半碗水。
这个全凭经验，水放多了就多熬一会儿，只要熬到那个状态就可以了。

明白了！下个周末就做。唉！没模子，只能用作蛋塔的模子代替了

叮叮猪 · 2006-10-1 22:45:51

好棒棒啊~~~~~~~~~~~~~

花散里 · 2006-10-1 23:05:51

天神阿

lemonyll · 2006-10-1 23:18:59

真幸福我也想吃

michelley · 2006-10-1 23:25:04

Post by 飞离你的天空
冰箱里还剩3个。

不知道谁这么幸福,能吃上这剩下的几个.:10200:

liuyl · 2006-10-2 01:00:36

13区的广南泰的具體地址是？？？？？？？？？？？？？？謝謝

liuyl · 2006-10-2 01:07:31

還有抹茶粉和堿在那賣？？法國超市有嗎？叫什麽？？？謝謝！！！！！！！！

lara · 2006-10-2 02:03:09

楼主好厉害……偶在外省，虾米也没有……只好瞪着眼睛看看拉

walkalone · 2006-10-2 08:53:21

真是太受刺激了,,,我还让我妈这几天给我邮点月饼过来,,其中就有冰皮的,,,

walkalone · 2006-10-2 08:53:52

Post by chui1mj2qlq1
前页留名~~

天空mm真的太棒了,中西汇通~~

是娶了是谁福气~~ 哈哈

被我抓到你，，，表跑，，，

croissant.kk · 2006-10-2 09:05:53

偶对冰皮最感冒。。。。
对偶这种懒人来讲还是觉得复杂。。。

yunyunlover · 2006-10-2 11:57:41

嗬嗬，那我就要尝试做冰皮了！！！！谢谢天空！！！！！！

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