夏天到了,怎么制作甜甜的酒酿?

shuimu66

大米，最好是糯米，用电饭锅做熟，做的饭稍微干一点，等饭凉一些，不要超过35度，加入矿泉水和酒曲，拌匀以后，在中间挖出一个小洞，然后就放在电饭锅里，我上周做的2天就好了

superapple

http://bbs.revefrance.com/thread-235546-1-1.html(rf14rf)

uneroserouge

我正在做啊

用毛巾包起来,已经捂了一天了.

LS的说说, 怎样一直保持35度啊? 我是烧了锅水, 把放米的容器浸在热水里, 但是一个小时后就又凉了.

还有, 为什么放矿泉水呢?  看网上都说, 绝对不可以接触水和油吗?

一个人的彩

哪里有酒曲卖呢?

superapple

室温就是了
不用刻意稳定的维持在某个温度
现在的天气决定滴

室温就好
酒曲亚洲店有卖
我给的连接里有长的样子

如果是从国内弄得酒曲
就另外再说了

superapple

用凉开水或纯净水最好
有别的生水掺进去会长毛的