驳致命家常菜

china食神 · 2008-4-23 04:29:33

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

sotsai · 2008-4-23 07:37:58

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

Q94 · 2008-4-23 09:18:38

恩,真是有道理

china食神 · 2008-4-23 11:07:23

维C加热也会被破坏，但不是这些酶破坏的，因为这些酶在加热过程中已经失活了。
维生素C存在于每一种蔬菜和水果当中，不仅仅是白萝卜中。维生素分解酶在食品中广泛存在，不仅仅是胡萝卜。而维生素C在加工中很容易损失，储藏中也会含量下降。既然吃什么蔬菜水果都有维生素C，多吃一点就足以弥补损失，和“致命”二字拉不上关系。

dzqdzq1988 · 2008-4-23 12:40:56

我觉得经过成百上千年流传下来的菜，，不是那现代科学 1+1 就可以分析出来的。

克劳德.诺 · 2008-4-23 13:15:07

不干不净，吃了没病

dafentu · 2008-4-23 13:27:34

隔天的剩菜再加热吃，会不会也有害健康？
听人怎么说的。

ivan005 · 2008-4-23 14:59:05

额光吃面包算了

sotsai · 2008-4-23 23:06:56

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

sotsai · 2008-4-23 23:07:30

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

superapple · 2008-4-24 00:18:48

原帖由 dafentu 于 2008-4-23 13:27 发表
隔天的剩菜再加热吃，会不会也有害健康？
听人怎么说的。

韭菜嘛
貌似容易出问题
其它的暂时还没有听说过

china食神 · 2008-4-24 04:40:46

原帖由 sotsai 于 2008-4-23 23:06 发表
你这点说的很对
但是太宽泛啦.
不过放这里很合适...
需要你这样的科学卫士

谢谢哦,那些所谓的搭配禁忌很容易误导人，美食是享受，不应该成为负担

sotsai · 2008-4-24 19:38:59

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

china食神当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 629 头像被屏蔽 china食神	显示全部楼层阅读模式提示: 该帖被管理员或版主屏蔽 2008-4-23 04:29:33
china食神当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 629 头像被屏蔽 china食神
	回复使用道具举报提升卡沉默卡喧嚣卡千斤顶

sotsai 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 11482 头像被屏蔽 sotsai	显示全部楼层回复使用道具举报提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 2008-4-23 07:37:58
sotsai 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 11482 头像被屏蔽 sotsai
	回复使用道具举报

sotsai 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 11482 头像被屏蔽 sotsai	显示全部楼层回复使用道具举报提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 2008-4-23 23:06:56
sotsai 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 11482 头像被屏蔽 sotsai	易能公司翻译认证，适用于法国所有机构的认证要求
	回复使用道具举报

sotsai 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 11482 头像被屏蔽 sotsai	显示全部楼层回复使用道具举报提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 2008-4-23 23:07:30
sotsai 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 11482 头像被屏蔽 sotsai
	回复使用道具举报

驳致命家常菜

回复 2F 的帖子

浏览过的版块